Resep Soto Daging Betawi santan yang Menggugah Selera

Lillie Peterson   19/10/2020 07:16

Soto Daging Betawi santan
Soto Daging Betawi santan

Anda sedang mencari ide resep soto daging betawi santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging betawi santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging betawi santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging betawi santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Udara dingin berangin paling cocok menikmati Soto Betawi dengan kuah santan. Isiannya daging sapi berlemak dan paru menambah gurih rasanya. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging betawi santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Betawi santan menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Betawi santan:
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Ambil 1 butir kelapa parut peras, ambil santannya
  3. Siapkan Daun bawang
  4. Ambil Tomat
  5. Sediakan Bumbu halus
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Ambil 1 ruas jahe
  10. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  11. Sediakan 1/2 sdt jinten
  12. Siapkan 1/2 sdm merica
  13. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  14. Ambil 2 sereh geprek
  15. Siapkan Lengkuas geprek
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  17. Ambil Garam
  18. Sediakan Penyedap rasa
  19. Ambil Bahan pelengkap
  20. Siapkan Toge siram dgn air panas
  21. Siapkan Telur rebus
  22. Siapkan Bihun, bisa d skip ya
  23. Siapkan Bahan Sambel kecap
  24. Ambil Cabe rawit
  25. Sediakan Bawang putih
  26. Gunakan Kecap manis

Kalau saya mau memasak soto daging. Untuk resep soto daging ini saya pakai santan ya moms, tp cuma sedikit dan encer. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Betawi santan:
  1. Presto daging sampe empuk, sisihkan, potong kecil2
  2. Tumis bumbu halus sampe harum, setelah itu masukkan air
  3. Masukkan irisan daging dan santan, tunggu hingga mendidih..
  4. Masukkan daun bawang dantomat yg sudah dipotong2, Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa,
  5. Untuk sambel kecap cabe rawit dan bawang putih direbus sebentar, ulek kasar, tambah kecap manis
  6. Soto siap disajikan dgn bahan2 pelengkapnya,
  7. Selamat mencoba😊

Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging betawi santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved