Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah susu "betawi" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah susu "betawi" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah susu "betawi", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging kuah susu "betawi" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging kuah susu "betawi" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Susu "Betawi" menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Kuah Susu "Betawi":

1. Ambil 1/2 kg Daging sapi
2. Gunakan 500 ml Susu putih UHT
3. Ambil 1 Sachet santan kara
4. Ambil 1/2 kg kentang potong2
5. Siapkan Kaldu bubuk sapi
6. Siapkan Garam
7. Gunakan Gula pasir
8. Sediakan Daun bawang diiris
9. Sediakan Tomat diiris
10. Sediakan Jeruk nipis/ jeruk limau
11. Sediakan Bahan yg dihaluskan:
12. Gunakan 6 Siung bawang merah
13. Ambil 4 Siung bawang putih
14. Siapkan 1 Sendok makan ketumbar
15. Gunakan 1 Sendok teh jintan
16. Ambil 1/3 Biji pala
17. Siapkan 1 Sendok teh lada
18. Ambil 3 butir kemiri
19. Gunakan Bahan yg dimasukkan saat menumis:
20. Sediakan Lengkuas digeprek
21. Ambil 2 batang serei digeprek
22. Sediakan 1 jempol jahe digeprek
23. Siapkan 4 lembar daun salam
24. Ambil 3 butir cengkeh
25. Gunakan Secukupnya kayu manis
26. Gunakan Bahan pelengkap lainnya:
27. Sediakan Bawang goreng
28. Gunakan Acar
29. Ambil Sambal soto

Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar. Soto betawi biasanya di santap pada jam makan siang, makan malam, maupun di kala sedang musim hujan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Kuah Susu "Betawi":

1. Rebus daging dgn air secukupnya (jgn terlalu banyak) sampai mendidih. Kalo saya tambah tulang sapi
2. Tumis bahan yg sudah dihaluskan masukkan lengkuas, jahe, serei, salam, cengkeh, kayu manis. Sampai harum.
3. Masukkan tumisan dalam kuah daging. Tambahkan susu uht dan santan kara. Beri Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai daging matang. Cek rasa
4. Goreng kentang sampai matang
5. Siapkan bahan irisan tomat, daun bawang dan jeruk limau/nipis
6. Buat acar timun dan wortel
7. Tata bahan2 yg diiris, & kentang goreng dalam mangkuk, Siram dgn kuah soto. Beri taburan bawang goreng. Siap disajikan dengan acar

Udara dingin berangin paling cocok menikmati Soto Betawi dengan kuah santan. Isiannya daging sapi berlemak dan paru menambah gurih rasanya. Setelah daging dan soto matang, angkat rebusan, matikan kompor dan sajikan lezatnya hidangan soto kambing betawi kuah susu dengan bahan pelengkap. Sajikan pula dengan taburan bawang goreng, berikan sedikit perasan jeruk nipis dan santap dengan sambal yang lezat. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging kuah susu "betawi" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!