Sedang mencari ide resep soto/sroto sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto/sroto sokaraja yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto/sroto sokaraja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto/sroto sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto/sroto sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto/Sroto Sokaraja menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto/Sroto Sokaraja:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan 6 lbr daun salam
3. Sediakan 4 cm lengkuas
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk
5. Gunakan 3 btng serai
6. Sediakan 3-4 ltr air
7. Gunakan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
8. Ambil Bumbu halus
9. Ambil 4 cm jahe
10. Sediakan 1 sdm merica butiran
11. Gunakan 2 cm kunyit
12. Sediakan Sambal kacang
13. Sediakan 12 siung bawang putih
14. Ambil 250 gr kacang tanah goreng
15. Ambil 150 gr gula jawa (sesuai selera)
16. Ambil Plengkap
17. Gunakan Bihun
18. Ambil Lontong (gk ada)
19. Siapkan iris Kol
20. Ambil Toge
21. Siapkan Irisan daun bawang
22. Siapkan Kerupuk warna warni (kerupuk apa aj yg ad)
23. Ambil Sambal rawit

Langkah-langkah menyiapkan Soto/Sroto Sokaraja:

1. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, sisihkan.
2. Rebus ayam di air yang sudah mendidih sebanyak 3 -4 L.Buang buih2 yang kotor.Setelah keluar kaldunya masukkan bumbu yang sudah ditumis dan bumbu cemplung.Beri garam dan kaldu bubuk.Masak hingga bumbu menyatu.
3. Hidangkan suiran ayam dengan bumbu kacang dan pelengkap lainya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto/sroto sokaraja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!