Sedang mencari ide resep soto ayam sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sokaraja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Soto Ayam Sokaraja merupakan salah satu resep masakan yang khas dari Kota Banyumas, Jawa tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sokaraja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam sokaraja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam sokaraja memakai 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam sokaraja:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Sediakan secukupnya minyak goreng
3. Siapkan bumbu yg dihaluskan:
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Siapkan 8 buah bawang merah
6. Siapkan 5 butir kemiri
7. Ambil 2 cm kunyit
8. Siapkan bahan kuah :
9. Sediakan ± 2 liter air
10. Ambil 1 batang serai(geprek)
11. Sediakan 2 lembar daun salam
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk
13. Gunakan 3 cm jahe(geprek)
14. Ambil secukupnya lada bubuk
15. Gunakan secukupnya garam
16. Siapkan 1 sdm gula
17. Siapkan 1 shacet kaldu bubuk
18. Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri
19. Siapkan bahan sambal:
20. Gunakan 10 sdm kacang tanah goreng
21. Sediakan 2 siung bawang putih goreng
22. Sediakan 15 cabe rawit (goreng)
23. Ambil 5 cabe merah(goreng)
24. Siapkan sedikit garam dan gula merah
25. Ambil bahan pelengkap:
26. Ambil lontong/ketupat
27. Siapkan bihun
28. Gunakan taoge/kecambah kacang hijau
29. Gunakan daun bawang dan seledri(potong2)
30. Sediakan bawang goreng
31. Ambil kecap manis
32. Siapkan canthir(kerupuk dr singkong)/krupuk biasa

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.

Cara membuat Soto ayam sokaraja:

1. Tumis bumbu yg dihaluskan,masukan serai,daun salam,daun jeruk,jahe,tumis sampai garum dan layu
2. Lalu masukan ke panci yg sudah di isi air,rebus sampai mendidih,masukan ayam,tambahkan,garam,gula,lada bubuk.masak sampai ayam matang,angkat ayam,.tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang seledri,tes rasa.
3. Goreng ayam,suwir2.rebus bihun dan taoge sebentar saja.
4. Haluskan bahan sambal,jika akan makan sotonya,tambahkan sambal dgn sedikit air.
5. Penyajian,dimangkuk,tata ketupat,bihun,taoge,daun bawang seledri,ayam suwir,bawang goreng,sambal,kecap,dan kerupuk,siram dgn kuah,,nyuammiii
6. Ini pernah bikin versi sambal cabe rebusnya
7. Salah satu makanan kesukaan keluarga😊

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Resep Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sokaraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!