Lagi mencari ide resep soto ayam sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sokaraja yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Soto Ayam Sokaraja merupakan salah satu resep masakan yang khas dari Kota Banyumas, Jawa tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sokaraja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sokaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam sokaraja menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam sokaraja:

1. Gunakan 1/2 kg ayam
2. Ambil 1/2 bungkus Bihun
3. Sediakan 1 ons Kecambah
4. Gunakan 2 btg Daun bawang
5. Ambil Kerupuk merah
6. Siapkan Kecap manis
7. Sediakan Bumbu kuah soto :
8. Ambil 8 butir bawang merah
9. Sediakan 4 butir bawang putih
10. Gunakan 3 butir kemiri
11. Ambil 1 ruas jahe
12. Siapkan 2 lb daun salam
13. Sediakan 1 btg sereh
14. Siapkan 1/2 sdt Kunyit (pake bubuk)
15. Sediakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
16. Gunakan 1 sdt garam
17. Gunakan Bumbu kacang :
18. Siapkan Kacang tanah
19. Sediakan Bawang merah
20. Ambil Bawang putih
21. Ambil Cabe

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.

Cara menyiapkan Soto ayam sokaraja:

1. Didihkan air rebus ayam sebentar. Lalu ganti dengan air yg baru dan rebus kembali
2. Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe,kunyit, lada
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan sereh yg sudah d geprek masak hingga harum
4. Masukan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tunggu beberapa saat hingga ayam matang
5. Tiriskan ayam lalu goreng sebentar dlm minyak panas. Angkat tiriskan dan suwir2 ayamnya
6. Siapkan pelengkap; bihun yg sudah d rebus; kecambah yg sudah d rebus; kerupuk yg sudah d goreng serta daun bawang yg d iris tipis
7. Untuk bumbu kacang nya; kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe d tumis terlebih dahulu lalu d tumbuk
8. Untuk bumbu kacang di encerkan dgn kuah sotonya
9. Bihun, kecambah, daun bawang, ayam suwir, (kerupuk yg sudah d remas) lalu tambahkan kuah soto bumbu kacang tambah sedikit kecap sesuai selera
10. Biasanya pake ketupat..tapi kali ini makannya pake nasi

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Resep Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam sokaraja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!