Anda sedang mencari ide resep bolu gulung motif unyu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung motif unyu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung motif unyu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung motif unyu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu gulung motif unyu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Motif Unyu memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Gulung Motif Unyu:
Sediakan Adonan Motif:
Siapkan 20 g tepung terigu protein rendah
Gunakan 15 g tepung maizena
Gunakan 30 g gula pasir
Sediakan 1 butir telur
Sediakan 1 sdt SP/ovalet
Siapkan 1 sdm Santan
Ambil Pewarna makanan Merah Cherry, Merah Rose, Coklat tua dan hitam
Siapkan Adonan Bulu Kukus:
Gunakan 2 butir kuning telur
Gunakan 1 butir telur utuh
Sediakan 100 g gula pasir
Ambil 1 sdt SP/ovalet
Ambil 25 ml minyak sayur
Sediakan 40 ml santan
Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
Gunakan 70 g tepung terigu protein rendah
Gunakan 15 g tepung maizena
Siapkan 1/2 sdt garam
Ambil Bahan isi
Ambil Secukupnya butter cream
Gunakan Secukupnya keju Cheddar parut
Cara membuat Bolu Gulung Motif Unyu:
Siapkan dan gambar motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang 18x18 cm. Letakkan kertas yang sudah bermotif ke dalam loyang kemudian timpa lagi dengan kertas baking yang kosong supaya tinta pena untuk menggambar tidak mengenai bolu nantinya
Campur semua bahan adonan Motif dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat..
Bagi menjadi: 2 sdm untuk warna Coklat kehitaman (sebagai garis utama motif), 1 sdm untuk warna Coklat tua (sebagai badan karakter kartun A), 1/2 sdm untuk warba Coklat muda (sebagai Hidung kartun A dan daun telinga bagian dalam), 1/2 sdm untuk warna Merah Cherry (sebagai warna hati Utama), 1 ½ sdm untuk warna pinky rose (sebagai warna hati taburan), 2 sdm tetap biarkan berwarna putih, sisanya untuk warna light pink sebagai background. Letakkan masing-masing warna dalam piping bag
Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil.. gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter, kemudian dilanjut dengan bagian inti masing2 karakter, terakhir background hingga menutupi semua dasar loyang, sisihkan sebentar. Sementara itu panaskan kukusan.
Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
Kukus bagian motif yang telah dibuat tadi selama 2 menit gunakan api sedang cenderung kecil. Alasi tutup kukusan dengan lap bersih. Setelah 2 menit keluarkan dari kukusan lalu timpa dengan adonan bolu. Karena menggunakan loyang 18x18 maka saya sisakan sepertiga adonan bolunya supaya tidak terlalu tebal.
Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar. Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri butter Cream secukupnya lalu taburi dengan keju parut. Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung
Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set.
Untuk adonan sisa, bikin motif suka suka, gunakan loyang yang lebih kecil. Ulangi langkah langkah diatas.
Setelah bolu cukup set, potong potong dan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Motif Unyu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!