Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kangkung mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia dan menjadi salah satu sayuran favorit karena mudah diolah dengan berbagai resep dan bumbu. Selain enak disantap, ternyata kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kangkung menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Kangkung:

1. Sediakan 1 ikat kangkung
2. Gunakan 2 buah wortel
3. Siapkan 2 buah tomat setengah matang
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Ambil 4 buah cabe merah
7. Siapkan 6 buah cabe rawit
8. Gunakan 2 butir kemiri
9. Ambil secukupnya garam
10. Sediakan secukupnya gula

Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur pada dasarnya memang sudah cukup terkenal, bukan hanya di daerahnya saja melainkan di luar daerah pun banyak yang meminati sayur yang satu ini. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.

Cara menyiapkan Sayur Asem Kangkung:

1. Potong potong kangkung dan wortel lalu cuci sampai bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula, kemiri, dan cabe. Setelah halus, potong2 tomat lalu tumbuk kasar bersama bumbu halus. Jumlah cane bisa disesuaikan selera anda.
3. Rebus air. Setelah mendidih madukkan bumbu yg telah dihaluskan. Kemudia diikuti wortel. Masak beberapa saat sampai wortel sedikit lunak.
4. Masukkan kangkung. Jangan masak terlalu lama supaya kangkung tidak menjadi lembek.
5. Angkat lalu sajikan :)

Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem. Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata hingga mencegah dehidrasi. Bahan-bahan: Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang menu sayur asem, ada banyak sekali resep yang bisa kamu coba karena ternyata setiap daerah memiliki menu resep sayur asem berbeda-beda. Misalnya saja menu sayur asem jawa timur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!