Sedang mencari ide resep sayur asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kangkung mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia dan menjadi salah satu sayuran favorit karena mudah diolah dengan berbagai resep dan bumbu. Selain enak disantap, ternyata kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Kangkung menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Kangkung:

1. Gunakan 3 ikat kangkung
2. Gunakan 5 siung bw merah
3. Ambil 5 siung bw putih
4. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
5. Ambil 2 bh kemiri
6. Siapkan 1 lempeng terasi (kira kira harga Rp 500)
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
8. Sediakan 3 lbr daun salam
9. Siapkan 1 bh asam potong (kalau tdk ada, bisa diganti dg asam jawa)
10. Sediakan gula
11. Gunakan garam
12. Ambil air

Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur pada dasarnya memang sudah cukup terkenal, bukan hanya di daerahnya saja melainkan di luar daerah pun banyak yang meminati sayur yang satu ini. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kangkung:

1. Siangi kangkung, dan cuci bersih
2. Haluskan bw merah, bw putih, cabe merah keriting, kemiri dan terasi
3. Masukkan, air, bumbu yg dihaluskan, lengkuas, daun salam, asam potong, gula dan garam kedalam panci, masak hingga mendidih
4. Masukkan kangkung yg telah dicuci bersih, masak hingga kangkung lembut, angkat
5. Sayur asem kangkung siap dihidang di meja makan bersama sambal terasi dan ikan asin

Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem. Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata hingga mencegah dehidrasi. Bahan-bahan: Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang menu sayur asem, ada banyak sekali resep yang bisa kamu coba karena ternyata setiap daerah memiliki menu resep sayur asem berbeda-beda. Misalnya saja menu sayur asem jawa timur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!