Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok mekar lembut (eggless) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok mekar lembut (eggless) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok mekar lembut (eggless), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok mekar lembut (eggless) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok mekar lembut (eggless) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok Mekar Lembut (eggless) menggunakan 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Mangkok Mekar Lembut (eggless):

1. Siapkan air
2. Siapkan gula pasir (saranku 120 gr saja)
3. Siapkan tepung beras
4. Gunakan tepung terigu
5. Siapkan tape singkong yang lembek, manis, dan matang
6. Gunakan ragi instant
7. Gunakan baking powder
8. Gunakan daun pandan

Cara menyiapkan Kue Mangkok Mekar Lembut (eggless):

1. Panaskan air dan gula pasir. Aduk hingga gula larut (tidak perlu sampai mendidih) angkat. Biarkan hangat
2. Campur tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan tape halus. Aduk rata (saya pake whisk)
3. Masukkan air gula hangat tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan ragi instant, aduk rata
4. Tutup dengan serbet, diamkan, 40 menit. Adonan akan berbusa, MASUKKAN BAKING POWDER, aduk2 rata
5. Silahkan kalau mau ditambah pewarna makanan ya
6. Siapkan cetakan/cucing. CETAKAN TIDAK PERLU DIOLES MINYAK YA
7. Tuang adonan sampai penuh, kukus 15 menit dengan API BESAR (masukkan daun pandan ke air kukusan biar wangi)
8. Taraaa mekarr semua😆😆
9. Tips: aku bikin 2 percobaan, pertama cetakan tidak aku oles minyak sama sekali, hasilnya mekar semua kuenya. Nah yang kedua, cetakan coba aku oles sedikit minyak, hasilnya mingkem semua pemirsah😂😂 tapi bukan berarti bantat ya, hanya nggak mau mekar aja ihihihi ini nih perbedaannya
10. Perhatikan baik-baik, jika memakai kukusan biasa (bukan klakat) selalu bungkus tutup kukusan dengan serbet ya supaya air tidak menetes ke kue, lalu gunakan api besar yaa dan jangan buka kukusan sebelum 15 menit. Goodluck😄😄

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Mangkok Mekar Lembut (eggless) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!