Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkuk ubi mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkuk ubi mekar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkuk ubi mekar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mangkuk ubi mekar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue mangkuk ubi mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkuk Ubi Mekar menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Mangkuk Ubi Mekar:

1. Gunakan Biang:
2. Siapkan Tepung Terigu Kunci
3. Gunakan Air hangat
4. Gunakan Yeast instant
5. Siapkan Gula pasir
6. Gunakan Adonan:
7. Siapkan Ubi ungu kukus
8. Sediakan Terigu Kunci
9. Sediakan Gula pasir
10. Gunakan Santan kara (kental)
11. Sediakan Air hangat
12. Ambil Kuning telur
13. Ambil Putih telur
14. Gunakan Garam
15. Sediakan Vanili

Cara membuat Kue Mangkuk Ubi Mekar:

1. Untuk Biang : Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Lalu diamkan 20mnt
2. Campur ubi dengan gula, vanili, dan garam menjadi satu. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama ± 20mnt.
3. Masukkan biang, campuran air hangat dan santan, telur. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk(menggunakan tangan seperti mengobok" air) sampai ada gelembung/buih.
5. Diamkan selama 1 jam dengan serber kering sampai mengembang.
6. Aduk adonan hingga mengempis seperti semula. Tuang ke cetakan yg telah di lapisi cup kertas, isi sampai penuh.
7. Saat kukusan sudah panas masukkan ke dalam kukusan selama 15mnt, jika sudah mekar angkat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue mangkuk ubi mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!