Anda sedang mencari ide resep sayur asem (kangkung&kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (kangkung&kacang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (kangkung&kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem (kangkung&kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Kangkung mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia dan menjadi salah satu sayuran favorit karena mudah diolah dengan berbagai resep dan bumbu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem (kangkung&kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem (kangkung&kacang) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem (kangkung&kacang):

1. Ambil 1 ikat kacang panjang
2. Gunakan 1 ikat kangkung
3. Siapkan 4 Belimbing wuluh
4. Sediakan 1/2 tomat
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Gunakan 1 siung bawang putih
7. Siapkan 1 ruas lengkuas
8. Gunakan 2 cabe rawit
9. Sediakan Gula
10. Sediakan Garam
11. Siapkan Kaldu bubuk
12. Sediakan Air

Ulek asem, beri kuah sayur lalu masukkan air ulekan asem yg telah tercampur. Masukkan daun ketela atau kangkung ketika kacang panjang dan krai sudah setengah matang. Tambahkan penyedap rasa sapi dan garam, cek rasa. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem (kangkung&kacang):

1. Potong kacang, belimbing, dan kangkung. Cuci sayuran dan tiriskan
2. Iris bawang merah, bawang putih, geprek lengkuas, cabe rawit, tomat
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan irisan bumbu kecuali tomat. Masukkan kacang dan belimbing, tunggu sekitar 2 menit masukkan kangkung
4. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk
5. Cicipi rasa dan masukkan irisan tomat
6. Siap disantaaappp

Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem. Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata hingga mencegah dehidrasi. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem (kangkung&kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!