Anda sedang mencari ide resep sayur asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kangkung mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia dan menjadi salah satu sayuran favorit karena mudah diolah dengan berbagai resep dan bumbu. Selain enak disantap, ternyata kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kangkung menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kangkung:

1. Sediakan 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
2. Siapkan 5 siung bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Siapkan 1 lembar daun salam
5. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
6. Sediakan 1 sdm asam jawa
7. Sediakan Secukupnya air
8. Gunakan Secukupnya garam dan gula

Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur pada dasarnya memang sudah cukup terkenal, bukan hanya di daerahnya saja melainkan di luar daerah pun banyak yang meminati sayur yang satu ini. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.

Cara membuat Sayur asem kangkung:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Rebus air, masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tunggu sampai air mendidih.
3. Setelah air mendidih, masukan kangkung dan asam jawa. Tunggu hingga air mendidih kembali. Masukan garam dan gula, koreksi rasa.
4. Setalah kangkung empuk dan matang, matikan kompor. Buang lengkuas, daun salam dan asam. Masakan siap disajikan.

Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem. Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata hingga mencegah dehidrasi. Bahan-bahan: Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang menu sayur asem, ada banyak sekali resep yang bisa kamu coba karena ternyata setiap daerah memiliki menu resep sayur asem berbeda-beda. Misalnya saja menu sayur asem jawa timur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!