Bagaimana Membuat Mie Ayam Bakso Acar, Bisa Manjain Lidah

Carlos Rowe   25/07/2020 18:05

Mie Ayam Bakso Acar
Mie Ayam Bakso Acar

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso acar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam dan Bakso legend di daerah Pasar Minggu dan sekitarnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso acar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bakso acar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso Acar menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso Acar:
  1. Siapkan Kerongkongan ayam / tulang ayam / daging ayam
  2. Ambil Mie
  3. Gunakan Bakso Sapi
  4. Ambil Sawi
  5. Siapkan Daun bawang
  6. Gunakan Daun salam
  7. Siapkan Sereh (boleh pakai boleh ndak, aku ndak pakai)
  8. Gunakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan Bawang putih (sesuai selera, aku pake 6 siung)
  10. Gunakan Bawang merah (sesuai selera, aku 8 siung)
  11. Gunakan Kunyit (secukupnya)
  12. Siapkan Gula merah (sedikit saja)
  13. Sediakan Jahe (secukupnya, ada yang dihaluskan dan ada yang di geprek)
  14. Siapkan Kemiri (sesuai selera)
  15. Sediakan Penyedap
  16. Sediakan Kecap Manis
  17. Siapkan Kecap Inggris
  18. Siapkan Garam
  19. Siapkan Air
  20. Siapkan Lada bubuk "Ladaku"
  21. Gunakan Bumbu Acar :
  22. Ambil Timun, Wortel, Cabai
  23. Gunakan Cuka
  24. Siapkan Gula

Cara Buat Mie Ayam Bakso: Untuk mengolah bahan Mie : Kita harus campurkan minyak wijen serta kecap asin dan merica bubuk. kemudian kita aduk rata lalu sisihkan. langkah berikutnya kita didihkan air lalu masukkan mie telur kering dan rebus hingga matang kemudian. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Dengan beragamnya pilihan menu seperti mie ayam, mie pangsit, mie bakso bahkan mie babat terdapat di tempat ini. Selain itu, Anda juga dapat memilih cita.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso Acar:
  1. Blender bumbu halus sehalus mungkin, tambahkan sedikit air saat blender bumbu halus tersebut.
  2. Setelah halus, tumis bumbu halus tersebut dengan minyak yang agak banyak (karena nanti minyak tersebut akan dipakai untuk bumbu mie). Tambahkan kecap manis, kecap inggris, dan air.
  3. Sebelum kerongkongan ayam/daging ayam/tulang ayam dimasukan, rebus terlebih dahulu. Kemudian masukan kerongkongan ayam/daging ayam/tulang ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukan gula merah, daun salam, dan sereh (sereh disini sesuai selera mau pakai atau ndak, aku kebetulan ndak pake). Oh iya jangan lupa jahe di geprek juga yaa, supaya tidak amis baunya. Aduk-aduk hingga meresap bumbunya, tambahkan penyedap, garam sesuai selera.
  4. Tunggu sampai sat. Untuk kecap inggris, secukupnya saja yaa, jangan terlalu banyak.
  5. Untuk acar, mungkin semuanya sudah pada tahu bumbunya. Airnya pakai air matang yaa.
  6. Rebus mie, sawi dan bakso sapi. Sebelum merebus mie, mienya di megar-megarin dulu yaaa. Siapkan mangkok, ambil minyak dari bumbu ayam tadi, setelah mie sudah direbus (saya tidak terlalu lama rebusnya) masukan mie tersebut kedalam mangkok yang sudah ada bumbunya tadi, aduk-aduk hingga mienya meresap.
  7. Bisa ditambah daun bawang, saos, kecap, ataupun sambal sesuai selera. Mie Ayam Bakso Acar siap di nikmati :)

Mieso atau mie ayam bakso merupakan inovasi baru dari mie ayam dan bakso. Makanan ini memang cukup banyak peminatnya, jadi tidak ada salahnya jika Anda mencoba bisnis ini. Sebelumnya mari kita simak terlebih dahulu proses pembuatan mieso di bawah ini. Mie bakso adalah sebuah hidangan sup bakmi Indonesia yang terdiri dari bakso yang disajikan dengan mi kuning dan bihun. Mie bakso nyaris identik dengan soto mie, hanya saja hidangan tersebut memakai bakso alih-alih potongan daging ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved