Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kangkung terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kangkung terasi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kangkung terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sayur Asem Terasi enak lainnya. KOMPAS.com - Sayur kangkung tergolong mudah diolah. Selain ditumis dengan bumbu biasa, kamu bisa menambahkan terasi agar kian nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kangkung terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kangkung Terasi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Kangkung Terasi:

1. Ambil 1 ikat kangkung
2. Ambil Secukupnya labu air untuk teman kangkungnya
3. Sediakan Secukupnya labu air untuk teman kangkungnya
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 liter air
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Siapkan 10 buah cabe rawit
9. Ambil 7 siung bawang merah
10. Ambil 1 siung bawang putih
11. Ambil 1 sdt ketumbar
12. Gunakan 2 buah kemiri
13. Siapkan 1 cm lengkuas
14. Siapkan 1/2 batang terasi merk bebas (uk terasi ABC)
15. Sediakan 1.5 sendok asam jawa kupas

Resep: Salad buah ala everyday salad Temanggung Lezat. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula.

Cara membuat Sayur Asem Kangkung Terasi:

1. Didihkan air, sambil menunggu, haluskan bumbu.
2. Setelah mendidih masukkan labu air hingga setengah lunak.
3. Masukkan bumbu halus
4. Setelah mendidih dan bumbu tercampur rata, masukkan kangkung yang sudah diambili daunnya dan dibersihkan. Serta masukkan daun salam.
5. Tes rasa. Bila sudah pas. Angkat dan sajikan.

Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Sayur asem termasuk hidangan yang begitu khas di tanah air dan kerap menjadi menu andalan di meja makan. Kuah segar dengan rasa enak dan nikmat menjadikan sayur asem digemari berbagai kalangan dengan aneka bahan lengkap. Selain itu cara membuat sayur asem yang enak ternyata sangat praktis dibuat. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kangkung terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!