Sedang mencari ide resep molten chocolate cake (steamed) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal molten chocolate cake (steamed) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari molten chocolate cake (steamed), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan molten chocolate cake (steamed) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan molten chocolate cake (steamed) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Molten Chocolate Cake (Steamed) menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Molten Chocolate Cake (Steamed):

1. Ambil 225 gr Dark chocolate, cincang dan lelehkan. Biarkan agak dingin
2. Siapkan 80 gr Unsalted butter, suhu ruang
3. Sediakan 65 gr Gula kastor (gula pasir halus)
4. Siapkan 3 btr Telur ukuran besar
5. Siapkan 1 sdt Vanilla
6. Sediakan 45 gr Terigu all purpose
7. Siapkan 1/4 sdt Garam
8. Sediakan Taburan :
9. Ambil bila suka Icing sugar (gula halus)

Langkah-langkah menyiapkan Molten Chocolate Cake (Steamed):

1. 1. Panaskan kukusan, alasi tutup dengan serbet. Siapkan cetakan talam ubi, olesi dengan mentega, taburi gula kastor secukupnya. Sisihkan.
2. Kocok butter dan gula kastor hingga lembut dan pucat. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok rata. Masukkan vanilla, kocok rata.
3. Masukkan terigu dan garam yang telah diayak, kocok asal rata sebentar saja.
4. Masukkan dark chocolate leleh. Kocok rata.
5. Tuang ke dalam cetakan talam ubi.
6. Kukus selama sekitar 8 menit. Sampai bagian pinggirannya set tetapi bagian tengah masih cair dan lembek.
7. Keluarkan dari kukusan. Biarkan 5 menit dalam cetakan/loyang. Keluarkan dan taruh di piring saji, bagian bawah ada di atas (upside down).
8. Taburi sedikit gula halus bila suka. Sajikan hangat-hangat. Bisa dilengkapi dengan vanilla ice cream atau whipped cream sesuai selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat molten chocolate cake (steamed) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!