Lagi mencari inspirasi resep gurame goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cocok banget buat kalian yg lagi kangen. Resep Gurame Goreng Sambal Matah khas Bali Fried Gourami with Balinese Sambal Matah Подробнее.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Goreng Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Goreng Sambal Matah:

1. Siapkan 1 ekor gurame (1 kg)
2. Sediakan 1 buah jeruk lemon
3. Sediakan 1 buah jeruk limau (potong 2 bagian)
4. Sediakan 20 buah cabe rawit (rajang)
5. Ambil 5 siung bawang merah (rajang)
6. Ambil 5 siung bawang putih (rajang)
7. Sediakan 1 batang sereh (rajang)
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk (rajang)
9. Gunakan 1 sachet terasi udang ABC
10. Gunakan Secukupnya minyak kelapa
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Ambil Secukupnya gula

Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia. Makanan ikan gurame paling umum adalah dengan cara dibakar dengan sajian beberapa macam sambal, seperti sambal terasi Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus mangga atau. Lumuri ikan denagn garam dan air jeruk lemon. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Cara menyiapkan Gurame Goreng Sambal Matah:

1. Bersihkan gurame. Lumuri dengan perasan air lemon dan lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit
2. Panaskan minyak goreng. Goreng gurame sampai berwarna coklat keemasaan. Angkat dan tiriskan
3. Panaskan minyak kelapa dengan api kompor cenderung sangat kecil. Masukkan terasi. Kemudian lanjut masukkan sereh. Lanjut masukkan bawang putih. Pastikan bawang putih tidak sampai matang berwarna coklat. Matikan kompor.
4. Siapkan mangkuk. Campurkan bawang merah, cabai dan daun jeruk. Aduk. Tuang minyak kelapa tadi yang sudah dipanaskan beserta terasi, sereh, dan bawang putih. Beri garam secukupnya, gula secukupnya dan perasan jeruk limau. Koreksi rasa.
5. Setelah selesai, segera siram sambal matah diatas ikan gurame yg sudah digoreng.

Sajikan gurame goreng bersama sambal matah. Sambal Matah Khas Bali ini sekarang lg hits lagi banyak di sajikan untuk pelengkap sajian ayam goreng ato ikan goreng dan ikan. Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Resep Gurame Sambal Matah. Perpaduan Gurame Goreng yang Gurih dan Sambal. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!