Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kangkung mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia dan menjadi salah satu sayuran favorit karena mudah diolah dengan berbagai resep dan bumbu. Selain enak disantap, ternyata kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kangkung menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Kangkung:

1. Gunakan 1 ikat kangkung, siangi, cuci
2. Ambil 40 gr daging sapi rebus, potong-potong
3. Sediakan 1 sdt terasi
4. Ambil 1 bh tomat, potong serasi
5. Ambil 1 bh serai, geprek
6. Ambil 1 ruas laos, geprek
7. Sediakan 1 lbr daun salam
8. Ambil 2 sdm air asam
9. Siapkan 1 , 5 lt air kaldu sapi
10. Gunakan iris Bumbu
11. Siapkan 1 bh bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih

Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur pada dasarnya memang sudah cukup terkenal, bukan hanya di daerahnya saja melainkan di luar daerah pun banyak yang meminati sayur yang satu ini. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kangkung:

1. Siapkan semua bahan
2. Rebus air kaldu sampai mendidih. Masukan bumbu iris dan semua bahan, kecuali kangkung.
3. Biarkan mendidih kembali. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa
4. Masukkan kangkung. Aduk aduk sampai rata. Biarkan mendidih sebentar. Angkat. Sajikan segera

Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem. Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata hingga mencegah dehidrasi. Bahan-bahan: Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang menu sayur asem, ada banyak sekali resep yang bisa kamu coba karena ternyata setiap daerah memiliki menu resep sayur asem berbeda-beda. Misalnya saja menu sayur asem jawa timur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!