Lagi mencari inspirasi resep kue mangkuk mekar / apem beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkuk mekar / apem beras yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkuk mekar / apem beras, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mangkuk mekar / apem beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Kue Apem Kukus Mekar Tepung Beras - Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya. Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya. Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkuk mekar / apem beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkuk Mekar / Apem Beras memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Mangkuk Mekar / Apem Beras:

1. Gunakan gula pasir
2. Sediakan air
3. Sediakan tape singkong, bersih dari serat dan bagian kerasnya
4. Sediakan tepung beras
5. Gunakan tepung terigu
6. Sediakan ragi instan
7. Gunakan baking powder
8. Sediakan Pewarna makanan
9. Sediakan cetakan kue

Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Resep Kue Mangkok Merekah Kue Tradisional Anti Gagal. Apem Kukus Mekar Tanpa Tape Lezat Mudah Di Jamin Berhasil. Kue Apem Lembut Dan Mekar Cara Mudah Membuat Kue Apem Mekar Resep Kue Apem Tepung Beras.

Cara membuat Kue Mangkuk Mekar / Apem Beras:

1. Rebus air dan gula, tak perlu mendidih. Cukup hangat dan gula cair.
2. Haluskan tape singkong, bersihkan dari serat dan bagian- bagian kerasnya. Campur dengan tepung terigu, tepung beras. Masukkan air gula, ragi, dan aduk rata (saya blender). Tutup, biarkan 30 menit.
3. Di menit ke 20, mulai panaskan panci kukusan. Siapkan cucing/mangkuk cetakan di dalamnya. Jangan diolesi apapun agar hasil apemnya mekar.
4. Waktunya memberi warna. Saya bagi jadi dua warna, pink dan kuning. Sedikit aja, biar nggak terlalu mencolok. Nggak diberi warna juga ngga apa-apa.
5. Di menit 30, masukkan baking powder. Aduk rata. Pastikan uap di panci kukusan udah banyak/naik ya. Lalu tuangkan adonan ke mangkuk. Gunakan api besar/tinggi. Tutup, jangan dibuka-buka. Nah itu, sekitar 5 menit udah mekar. Senang sekali.. Gemes. Lucu. Kukus 20 menit.
6. Note: 1. Saya menggunakan panci kukus ukuran sedang, hanya cukup 9 mangkuk. Jadi, saya kukus 2 tahap.
7. 2. Jika akan mengukus lagi, cek jumlah air di panci ya. Jangan sampai kehabisan di tengah waktu memasak, karena akan mengganggu proses mekarnya kue.
8. 3. Jika akan mengukus lagi, aduk adonan agar buihnya hilang. Kata Mba Novi, adonan bisa tidak mekar jika buih-buihnya tidak dihilangkan. Mudah2an bermanfaat ya, dan semoga semua sehat selalu. ☺️🙏🙏🙏
9. Lepas kue dari cetakan setelah dingin. Mudah, kok, meski nggak pakai olesan apapun.

Apem Kukus Mekar Tanpa Tape Lezat Mudah Di Jamin Berhasil. Kue Apem Lembut Dan Mekar Cara Mudah Membuat Kue Apem Mekar Resep Kue Apem Tepung Beras. Cara Membuat Kue Mangkok: Langkah pertama adalah dengan cara mencampur tepung beras menggunakan air dingin sambil di remas-remas hingga tepung terasa lembab. Jika sudah maka Anda bisa menyisihkan-nya. Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mangkuk mekar / apem beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!