Lagi mencari ide resep sayur asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kangkung mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia dan menjadi salah satu sayuran favorit karena mudah diolah dengan berbagai resep dan bumbu. Selain enak disantap, ternyata kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Kangkung menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Kangkung:

1. Ambil 1 ikat kangkung
2. Ambil 1 buah krai (bisa diganti mentimun biasa say)
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 5 soung bawang merah
5. Ambil 3 buah cabe rawit
6. Siapkan 1 buah cabe merah besar
7. Siapkan 1 sdm asam jawa
8. Siapkan 1/2 sdm gula
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
11. Ambil secukupnya Air

Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur pada dasarnya memang sudah cukup terkenal, bukan hanya di daerahnya saja melainkan di luar daerah pun banyak yang meminati sayur yang satu ini. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kangkung:

1. Siapkan bahan ya say
2. Uleg bumbu sampai halus, digeprek pun sebeneranya juga bisa kok say
3. Si krai juga diiris ya say jangan lupa
4. Kalo aku, biasanya ku rebus dulu krai nya, dan buang airnya kali aja airnya bikin pahit
5. Setelah itu masukkan bumbu uleg di air secukupnya, tunggu beberapa saat dan masukkan semua bahan ya say. Jangan lupa diproses ini juga dimasukkan garam, gula dan kaldu jamur ya say secukupnya
6. Tes rasa dan siap disajikan

Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam sayur asem. Kangkung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di antaranya menjaga kesehatan mata hingga mencegah dehidrasi. Bahan-bahan: Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang menu sayur asem, ada banyak sekali resep yang bisa kamu coba karena ternyata setiap daerah memiliki menu resep sayur asem berbeda-beda. Misalnya saja menu sayur asem jawa timur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!