Sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening kangkung kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening kangkung kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sayur Asem Bening Kangkung Kacang. Sayur Asem merupakan masakan tradisional rumahan Nusantara. Pun begitu ada banyak model sayur asem dengan ciri khas masing-masing daerah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening kangkung kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening kangkung kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem bening kangkung kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening Kangkung Kacang memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Bening Kangkung Kacang:

1. Sediakan 1 ikat sayur kangkung
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 1 ruas lengkuas
7. Gunakan 800 ml air
8. Ambil Secukupnya garam dan gula
9. Ambil Secukupnya Asam Jawa

Cara menyiapkan Sayur asem kangkung&kacang, pedes, khas tuban jatim: Rebus kacang panjang dan kangkung, masukkan bumbu halus, dan larutan asam matang. Masukkan kacang panjang, mentimun krai dan kecambah kacang kedelai. Jika sudah agak layu, masukkan kangkung dan semua bumbu. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening Kangkung Kacang:

1. Cuci bersih dan potong-potong sayuran
2. Karena saya tidak menggunakan kemiri, jadi bumbu bawang merah dan bawang putih cukup diiris tipis-tipis
3. Setelah itu, didihkan air. Masukkan bumbu iris, daun salam dan lengkuas.
4. Masukkan kacang panjang dan kangkung. Tunggu sampai mendidih kembali baru masukkan asam jawa. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
5. Setelah dirasa pas, angkat dan sajikan.

Sajikan sayur asem jawa timur dengan nasi hangat dan lauk favorit. Masih banyak variasi lokal resep sayur asem yang mudah kita temukan di seluruh daerah di Indonesia. Meskipun demikian ada kesamaan jenis bahan sayuran yang digunakan yaitu kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, dan asam Jawa serta ditambahkan jagung rebus yang semakin menambah rasa segar masakan ini. Sayur asem juga dapat dikombinasikan dengan rasa pedas yang bikin nagih. Sayur asem ini cocok bagi kalian yang menyukai cita rasa pedas dan segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bening Kangkung Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!