Sedang mencari ide resep soto bandung simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bandung simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto bandung simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung Simple memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung Simple:

1. Gunakan 500 gr daging sapi
2. Ambil 2 buah lobak
3. Sediakan 100 gr kacang kedelai
4. Sediakan secukupnya Air biasa
5. Gunakan Secukupnya air es (untuk lobak)
6. Gunakan Bumbu untuk kuahnya
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
10. Sediakan 1/4 bawang bombay iris bulat
11. Siapkan 1 ruas laos
12. Gunakan 1 ruas jahe
13. Gunakan 1 batang sereh
14. Gunakan 2 helai daun salam
15. Sediakan 5 helai daun jeruk
16. Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu halawa
17. Gunakan Pelengkap
18. Ambil secukupnya Daun bawang
19. Gunakan secukupnya Seledri
20. Siapkan secukupnya Tomat
21. Sediakan secukupnya Bawang goreng
22. Siapkan Sambal

Langkah-langkah membuat Soto Bandung Simple:

1. Rebus daging sapi, buang air pertama, lalu rebus lagi dagingnya sampai empuk kira-kira 50menit atau bisa lebih (karena direbus biasa)
2. Bersihkan lobak dan potong potong sesuai selera, cuci bersih, rendam lobak dengan air garam kira2 60 menit, cuci bersih lobak, rebus lobak sampai sedikit matang jgn terlalu matang sekali, tiriskan lobak dan siram dengan air es, tiriskan
3. Ulek bawang merah, bawang putih, merica. Setelah halus, tumis sampai harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, laos, jahe dan sereh. Setelah harum dan matang masukan air dan campurkan dengan air kaldu daging sapi yg telah di saring.
4. Tambahkan garam, gula, halawa secukupnya, masukan lobak dan daging ke dalam kuah, cek rasa, sajikan dengan nasi hangat, udah mantap ini mah

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!