Lagi mencari inspirasi resep bolu kojo khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kojo khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kojo khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu kojo khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bolu Kojo Khas Palembang, inilah bolu beraroma pandan yang banyak disukai dan mudah dijumpai. Bolu ini juga menjadi salah satu menu sarapan pagi yang biasanya Potongan-potongan kecil bolu ini dijual dengan sangat terjangkau. Bolu kojo merupakan makanan khas Palembang, warna hijau bolu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kojo khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kojo Khas Palembang memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Kojo Khas Palembang:

1. Sediakan 125 gram Tepung Terigu
2. Siapkan 1 Butir Telur
3. Gunakan 70 Gram Gula Putih
4. Sediakan 1 Sdm Margarin (Cairkan)
5. Gunakan 150 Ml Santan (65ml Santan+Air)
6. Ambil 50 Ml Air Perasan Pandan
7. Ambil 1 Sdt SKM Putih
8. Siapkan 4 Tetes Pewarna Makanan (Hijau Tua)
9. Sediakan secukupnya Garam

Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bagi anda yang ingin mencoba berkreasi dengan membuat panganan khas palembang ini, ikuti resep cara membuat bolu kojo enak dan empuk sberikut ini. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan mie dan kuah santan kaldu ebi.

Cara membuat Bolu Kojo Khas Palembang:

1. Siapkan Bahan-bahan 😁
2. Peras 4 Lembar Daun Pandan dengan 50Ml Air Matang,lalu Saring.(Kalau ada blender boleh pakai blender ya).
3. Larutkan 65ml Santan instan dengan 85ml Air higga Larut (jadi 150ml),Campurkan dengan Air Perasan Daun Pandan tadi + Garam lalu Didihkan.
4. Kocok Telur dan Gula Putih Hingga Larut.
5. Masukan tepung terigu sedikit demi Sedikit hingga tercampur rata,kemudian beri Rebusan Air Santan tadi ya.
6. Setelah itu Masukan SKM & Vanilli aduk rata.
7. Terakhir beri Pewarna Makanan (Hijau Tua) & Margarin Cair,aduk lagi hingga tercampur rata.
8. Pindahkan adonan ke dalam Gelas Ukur,untuk memudahkan menuangkan Adonannya nanti ke dalam Loyang.
9. Olesi Loyang dengan Margarin,saya Pakai Loyang Tulban Mini Ukuran Diameter 10cm dan Tinggi 4cm,Tuang adonan nya ke dalam Loyang.
10. Panaskan Kukusan Terlebih Dahulu,lalu Kukus adonan Selama 50Menit dengan Api Sedang,jangan Lupa tutup Kukusan di Bungkus dengan Lap Bersih ya agar uap tidak menetes ke adonan.
11. Setelah 50Menit,Angkat Dehh Bolu Kojo Kukus Khas Palembang nya.

Sama halnya dengan bolu-bolu lain di luar sana, bentuk awal dari kue bolu suri adalah bulat dengan bolong tangah karena. resep bolu lapis kojo khas palembang ini salah satu kue saat hari hari besar seperti idul fitri dan acara perkawinan, kuenya gurih. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Nah, kamu bisa membeli Bolu Kojo di Kue Khas Palembang "Hj.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Kojo Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!