Lagi mencari inspirasi resep bolu kojo putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kojo putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kojo putih telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kojo putih telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kocok putih telur, gula pasir dan cream tar tar sampai berbusa. Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang Yang Enak dan Mudah. Menu resep bolu kukus dengan putih telur sederhana ekonomis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kojo putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kojo Putih Telur menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Kojo Putih Telur:

1. Gunakan 350 gram putih telur
2. Sediakan 200 gram gula pasir
3. Ambil 150 gram terigu
4. Sediakan 200 ml susu cair
5. Sediakan 4 sdm butter, lelehkan
6. Siapkan 2 sdm gelatin
7. Gunakan 100 ml air daun suji
8. Sediakan 1/2 sdt cream tar tar

Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bisa juga dibuat tanpa pandan nanti. Bolu putih telur super lembut (bolu menul). Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palem.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kojo Putih Telur:

1. Kocok putih telur, gula pasir dan cream tar tar sampai berbusa.
2. Tambahkan terigu, butter, gelatin, susu cair dan air daun suji sedikit demi sedikit. Kemudian mixer dengan kecepatan sedang sampai merata.
3. Panaskan oven/kukusan, lapisi loyang dengan kertas roti atau bisa juga olesi loyang dengan butter.
4. Saring adonan sebelum dituang kedalam loyang agar tekstur kue lebih halus.
5. Tambahkan keju parut untuk taburan diatasnya, bisa diganti dengan kismis, sesuai selera yaa :)
6. Kemudian masukkan ke oven/kukusan sampai matang dan mengembang.Masak ± 45 menit, jika sudah matang angkat dan iris kemudian sajikan untuk teman minum teh atau kopi :)

Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Pembuatan bolu kojo terbilang mudah, anda tinggal menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti telur, gula, air. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana memanfaatkan sisa putih telur tersebut. Ini salah satu resep putih telur yang hasilnya menurutku enak dan cukup banyak menghabiskan putih telur hehehe.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kojo Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!