Resep Bolu Kojo Labu Kuning yang Sempurna

Ethel Park   17/07/2020 15:19

Bolu Kojo Labu Kuning
Bolu Kojo Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kojo labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kojo labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kojo labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kojo labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Bolu Kojo Labu Kuning enak lainnya. Selain itu labu kuning rendah lemak, rendah kalori dan tinggi serat. Nah, kalau bunda punya stok labu kuning dan bingung mau dimasak apa selain kolak, bisa cuba resep kue kojo yang satu ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kojo labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kojo Labu Kuning memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kojo Labu Kuning:
  1. Ambil 400 gr labu kuning yg sdh di kupas & kukus
  2. Sediakan 250 ml santan (aku pake santan instan)
  3. Ambil Sejumput garam
  4. Siapkan 5 butir telur
  5. Gunakan 1 gelas belimbing gula pasir / 230gr (tambah 1/2 gelas lagi kalau suka manis)
  6. Gunakan 250 gr gula pasir
  7. Sediakan 250 gr tepung terigu
  8. Ambil 1/4 sdt vanila (resep asli ga pake)
  9. Gunakan 1 sdt pasta pandan (resep asli ga pake)

Saya ga punya referensi takaran untuk bolu kojo versi labu. Ok, bila berminat dengan bolu kojo rasa labu kuning ini berikut resepnya. Awalnya mau bikin bolu yang mengembang sempurna. Resep Kue Talam Labu Kuning Spesial. enak dan spesial rasanya.

Cara menyiapkan Bolu Kojo Labu Kuning:
  1. Panaskan oven pd suhu 180 derajat, lalu oles loyang (aku pake carlo jd ga perlu di tabur tepung lagi)
  2. Siapkan bahan”nya. Blender labu kukus dengan santan & garam sampai lembut, sisihkan
  3. Di wadah lain mixer telur & gula hingga putih,kental berjejak. Lalu masukkan labu yg sdh lembut td, mixer lagi kecepatan paling rendah. Setelah tercampur rata terakhir masukkan tepung terigu sambil di ayak agar tidak bergerindil, aduk balik dengan spatula hingga rata
  4. Untuk variasi sebagian adonan ku tambahkan pasta pandan. Tuang bergantian dengan adonan hijau ke dalam loyang, hentakkan bbrp kali utk menghilangkan gelembung
  5. Oven pada suhu 180 derajat sampai matang (aku 50 mnt an) hingga pinggirnya terlihat kecoklatan
  6. Tips: jangan buka oven dulu minimal sampai tercium aroma bolu

Kue talam labu kuning termasuk jenis kue basah yang cukup populer. Resep Bolu Labu Kuning (Pumpkin Cake) - Kue yang satu ini memang sangat populer di luar negeri, kalau di indonesia biasa kita buat untuk kolak atau campuran sayur bayam, meskipun jarang ada yang. Kegiatan dikemas sehari semalam dengan berbagai kegiatan mulai dari pemecahan rekor Museum Rekor Indonesia (MURI) bolu kojo labu kuning dengan motif. Kalau di Garut namanya bolu koja khas Garut berwarna kuning begitu juga dengan bolu koja Bandung, Solo, dll. Bolu koja Garut lebih hemat telur Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kojo labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved