Sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
2. Siapkan 1500 ml air
3. Gunakan 3 lembar daun salam
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 batang serai (memarkan)
6. Siapkan secukupnya garam
7. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
8. Siapkan 2 sdm kecap manis
9. Siapkan Bumbu halus:
10. Siapkan 1 sdt gula merah
11. Siapkan 6 butir bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 1 cm kunyit
14. Siapkan 2 cm jahe
15. Gunakan 6 butir kemiri (sangrai)
16. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
17. Gunakan 1/4 sdt jinten
18. Sediakan 1/4 sdt merica bulat
19. Siapkan bahan pelengkap:
20. Siapkan secukupnya tauge, siram dengan air panas
21. Ambil 1 bks soun (secukupnya, sesuai selera)
22. Siapkan daun bawang
23. Siapkan 4 butir telur ayam rebus, kupas
24. Ambil sambal rawit

Temen- temen, kalau makan di Soto Kudus Senayan jangan lupa ya cobain juga side… https Met siang semua!! Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Mendengarkan resep soto Kudus bahan soto Kudus cara membuat soto Kudus enak.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:

1. Cuci bersih ayam. Beri garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih kembali. Kemudian blansir ayam dengan air panas untuk menghilangkan sisa kotoran yang masih menempel, cuci, dan rebus kembali dengan api kecil agar kaldu nya lebih terasa.
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan harum.
3. Setelah bumbu matang, masukkan tumisan bumbu td kedalam air rebusan ayam. Rebus hingga meresap dan ayam matang.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk
5. Beri 2 sdm kecap maunis pada kuah sotoo. Koreksi rasa untuk memastikan semua rasanya pas sesuai selera.
6. Jika sudah matang, saring kuah soto, kemudian goreng ayam nya untuk suwiran pelengkap soto.
7. Siapkan dalam mangkok bahan2 pelengkapnya, lalu siram dengan kuah soto. Soto siap disantaapp..

Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!