Sedang mencari ide resep soto bandung (lobak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (lobak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (lobak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung (lobak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung (lobak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung (Lobak) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bandung (Lobak):

1. Ambil daging sapi, potong kotak
2. Gunakan lobak
3. Gunakan daun bawang
4. Sediakan bawang putih
5. Siapkan bawang merah
6. Gunakan jahe, memarkan
7. Sediakan lengkuas, memarkan
8. Ambil sereh, memarkan
9. Siapkan daun salam
10. Gunakan daun jeruk
11. Siapkan kaldu bubuk
12. Sediakan garam
13. Siapkan lada bubuk
14. Siapkan minyak untuk menumis
15. Gunakan Bahan Pelengkap
16. Ambil Kacang kedelai goreng
17. Gunakan Daun seledri
18. Siapkan Bawang goreng
19. Gunakan Jeruk nipis
20. Siapkan Sambal cabe rawit

Cara menyiapkan Soto Bandung (Lobak):

1. Agar lobak tidak pahit, buang bagian pangkal,iris tipis, lalu rendam dalam air garam.
2. Rebus daging sampai empuk, buang semua kotoran dari air rebusan.
3. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih
4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh. Masukkan dalam rebusan daging.
5. Masukkan lobak, rebus sampai empuk. Tambahkan kaldu, garam dan lada bubuk lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang, masak hingga mendidih.
6. Untuk menyajikan, tambahkan kacang kedelai goreng, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal cabe rawit jika suka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung (Lobak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!