Sedang mencari inspirasi resep bolu kojo palembang kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kojo palembang kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bolu kojo rasanya sama kayak kue talam.teksturnya padat kue jaman dulu. Kali ini aku ngasih tutorial cara buat bolu kojo yg lgi viral ni khususnya di merangin, hhaaaha. Buat orang merangin khususnya org margo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kojo palembang kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu kojo palembang kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kojo palembang kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kojo Palembang Kukus menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Kojo Palembang Kukus:

1. Sediakan Bahan 1:
2. Ambil 300 ml santan kental (aku 2 santan kara kecil,larutin 300ml air)
3. Sediakan 1/2 sdt garam
4. Sediakan 5 sdm susu kental manis
5. Ambil Bahan 2:
6. Ambil 150 ml air hangat
7. Ambil 4 lembar daun pandan
8. Gunakan 15 lembar daun suji
9. Gunakan Bahan 3:
10. Gunakan 250 g tepung terigu
11. Siapkan 15 g tepung maizena
12. Ambil 1/4 sdt baking powder
13. Sediakan Bahan 4:
14. Sediakan 3 butir telur ayam
15. Ambil 125 g gula pasir
16. Gunakan Bahan 5:
17. Siapkan 2 sdm margarin, lelehkan

Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu Panaskan loyang yang sudah diolesi dengan mentega lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan.

Langkah-langkah membuat Bolu Kojo Palembang Kukus:

1. Campurkan semua bahan 2, lalu blender, kemudian saring
2. Campur semua bahan 1, aduk rata, kemudian panaskan hingga mendidih. Campurkan air pandan+suji ke dalamnya, aduk rata.
3. Campur bahan 3, aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok telur dan gula menggunakan mixer hingga mengembang, tambahkan campuran tepung dan santan pandan berselang seling, aduk rata kembali. Ulangi sampai habis.
5. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata kembali.
6. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dibaluri minyak kelapa dan ditataki plastik untuk bawahnya (plastik tahan panas)
7. Kukus menggunakan api sedang selama 1 menit, kemudian kecilkan api dan kukus kembali selama 45 menit. Selamat mencoba 👍

Tutup loyang dan kukus sampai berwarna. Bolu kukus karakter ini unik benget lho. Lihat juga resep Bolu Kojo Palembang enak lainnya. Ada variasi bolu kukus biasa, bolu kukus mekar, hingga bolu kukus karakter unik. Meskipun variasinya cukup beragam, semua resep bolu Maka dari itu, bolu kukus adalah salah satu kue basah yang mudah untuk kalian buat di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kojo Palembang Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!