Lagi mencari ide resep soto kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kemiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kemiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Soto kemiri (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦼꦩꦶꦫꦶ) adalah masakan khas Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah. Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kemiri memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kemiri:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung
2. Siapkan 1 liter air
3. Gunakan 500 ml santan kental
4. Ambil 3 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 bonggol daun seledri
6. Sediakan 1 batang serai
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Ambil 50 gram taoge rendam dengan air panas
9. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
10. Gunakan Secukupnya jeruk nipis
11. Siapkan Secukupnya sambal rawit dan kecap
12. Siapkan Bumbu ayam goreng :
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Gunakan 1 sdt ketumbar
16. Ambil 1/2 sdt garam
17. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
18. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
19. Sediakan 6 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
20. Sediakan 5 siung bawang merah
21. Gunakan 3 siung bawang putih
22. Ambil 1 ruas jari jahe
23. Siapkan 2 ruas jari kunyit
24. Sediakan 1/4 sdt jintan
25. Gunakan 1 sdt merica butiran
26. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
27. Ambil 2 sdt gula pasir
28. Sediakan Secukupnya garam

Hal tersebut juga berlaku untuk soto kemiri. Merupakan masakan soto khas kota Pati, Jawa Tengah. Ada pula sejarah yang menyebutkan, Soto Kemiri berasal dari dukuh Kemiri, Desa Sarirejo Kabupaten. Soto kemiri adalah masakan khas Kabupaten Pati.

Cara menyiapkan Soto Kemiri:

1. Rebus ayam dalam 1 liter air dengan api kecil, hingga keluar kaldu beningnya. Angkat ayam dan masak dengan bumbu seperti membuat ayam goreng gurih. - - *NB: ayam yang saya goreng hanya sebagian saja, sisanya saya biarkan dengan kuah soto.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di tempat terpisah. Setelah harum masukkan tumisan ke dalam kaldu rebusan ayam.
3. Tambahkan santan dan bumbu lainnya.
4. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, hingga bumbu meresap dan matang. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Sajikan soto pada mangkuk. Taburi dengan taoge, bawang goreng, dan seledri. Tambahkan ayam goreng atau suwiran ayamnya. Sebagai pelengkap, sajikan bersama kecap manis, sambal, dan jeruk nipis.

Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah. Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah. Peluang usaha soto kemiri -Soto menjadi salah satu makanan nikmat yang disukai oleh banyak orang. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai soto sebagai salah satu makanan lezat dengan. Keistimewaan Soto Kemiri, dibanding soto pada umumnya yakni terletak pada bumbu yang diberikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!