Sedang mencari ide resep soto kudus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kudus Ayam memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kudus Ayam:

1. Gunakan Bahan
2. Sediakan 1 ekor ayam
3. Siapkan 2000 ml Air
4. Siapkan 2 lbr Daun salam
5. Siapkan 2 lbr Daun jeruk
6. Siapkan 1 batang Serai, memarkan
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Ambil 1 sdt Kaldu jamur bubuk
9. Gunakan 1 sdt Gula merah
10. Gunakan Bumbu Halus
11. Gunakan 6 butir bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 2 cm jahe
14. Gunakan 1 cm kunyit
15. Sediakan 6 butir kemiri, sangrai
16. Sediakan 1 sendok teh ketumbar, sangrai
17. Ambil 1/4 sendok teh jintan, sangrai
18. Sediakan 1/4 sendok teh merica butiran
19. Sediakan Pelengkap
20. Ambil Tauge secukupnya, seduh air panas
21. Siapkan secukupnya Bawang putih goreng,
22. Sediakan Daun seledri secukupnya, iris kecil-kecil
23. Ambil Sambal rawit, kecap dan jeruk nipis secukupnya untuk penyajian

Cara menyiapkan Soto Kudus Ayam:

1. Rebus ayam. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum. Masukkan ke rebusan ayam. Masukkan bumbu-bumbu lain, lalu masak hingga bumbu meresap. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis ke kuah Soto. Saring kuah Soto.
2. Siapkan nasi dan pelengkap soto lain di mangkuk, lalu siram dengan kuahnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!