Lagi mencari ide resep bihun/soun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun/soun goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun/soun goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun/soun goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun/soun goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bihun/Soun Goreng memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bihun/Soun Goreng:

1. Ambil 2 keping bihun (saya 2 bungkus kecil soun)
2. Gunakan 1 buah wortel
3. Ambil 5 lembar kol
4. Sediakan 1 batang daun bawang seledri
5. Gunakan 3 sdm kecap manis
6. Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
7. Siapkan 2 sdm bawang goreng untuk taburan
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Ambil 2 siung bawang merah
10. Ambil 1 siung bawang putih
11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat Bihun/Soun Goreng:

1. Rebus bihun hingga lembut. (Saya hanya seduh soun dengan air panas). Tiriskan lalu sisihkan.
2. Potong2 wortel seperti korek api, kol sesuai selera. Iris2 bamer untuk bawang goreng, kalo saya diamkan sebentar irisan bamer ditaburi sedikit garam dan maizena, lalu goreng kering.
3. Goreng baput sebentar kemudian haluskan bersama yang lain. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sayuran. Beri sedikit air supaya bawahnya tidak gosong dan sayuran empuk.
4. Masukkan bihun/soun, bumbui dengan kecap, gula, garam, kaldu dan merica bubuk. Aduk2 pelan supaya bawahnya tidak gosong, beri irisan daun bawang. Test rasa, matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bihun/Soun Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!