Sedang mencari inspirasi resep soto bandung (lobak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (lobak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (lobak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto bandung (lobak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Resep Soto Bandung Lobak - Dalam video ini kami akan memperagakan tutorial cara membuat soto bandung atau cara masak soto bandung lobak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung (lobak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SOTO Bandung (Lobak) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SOTO Bandung (Lobak):

1. Siapkan Bahan:
2. Sediakan daging sapi
3. Ambil lobak, iris tipis
4. Siapkan air
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Gunakan bawang merah
7. Gunakan bawang putih
8. Ambil Bumbu cemplung:
9. Siapkan daun salam
10. Siapkan serai, geprek
11. Gunakan jahe, geprek
12. Siapkan lengkuas, geprek
13. Ambil lada halus
14. Siapkan gula pasir
15. Ambil penyedap rasa
16. Gunakan garam

Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi. Soto Bandung - Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat, serta kedelai goreng. Bahan Tuang kaldu, lobak, serai, dan jahe.

Cara membuat SOTO Bandung (Lobak):

1. Iris tipis lobak, rendam selama 15 mwnit dalam air yang sudah diberi garam 1 sdm. Cuci bersih, tiriskan. Potong dadu daging yang sudah direbus sampai empuk
2. Masukkan daging ke dalam air sisa rebusan, beri bumbu cemplung. Tambahkan air 1 liter
3. Haluskan duo bawang, tumis hingga harum, masukkan ke dalam panci daging
4. Didihkan panci, tambahkan lobak, masak hingga lobak empuk, beri gula, garam, penyedap, lada bubuk. Tes rasa. Angkat, sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng dan daun bawang ya

Masukkan daging sapi, garam, dan merica, aduk rata. Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung (lobak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!