Anda sedang mencari ide resep roti goreng lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti goreng lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng Lembut menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Goreng Lembut:

1. Siapkan tepung terigu protein tinggi
2. Sediakan telur
3. Gunakan gula halus
4. Siapkan air/susu cair
5. Siapkan mentega/margarin
6. Gunakan fermipan/ragi instan
7. Siapkan garam
8. Ambil wijen untuk topping
9. Gunakan Bahan isian :
10. Ambil unti kelapa, meses, keju, kacang (sesuai selera)

Cara membuat Roti Goreng Lembut:

1. Campur terigu, telur, gula, fermipan dan air, uleni sampai setengah kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.
2. Kempiskan adonan dan uleni lagi sebentar, bagi adonan jadi 12, pipihkan adonan dan beri isian, bulatkan adonan hingga rapi dan tata diloyang, lakukan hal serupa sampai adonan habis. Diamkan kembali sekitar 15 menit.
3. Olesi permukaan kue dengan air, lalu taburi wijen sambil ditekan-tekan agar wijen menempel. Goreng diminyak panas dengan api kecil sampai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Tata diwadah dan roti goreng siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti goreng lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!