Lagi mencari inspirasi resep soto bandung + tips memilih lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung + tips memilih lobak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung + tips memilih lobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bandung + tips memilih lobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung + tips memilih lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Bandung + Tips Memilih Lobak menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bandung + Tips Memilih Lobak:

1. Gunakan daging sandung lamur, potong-potong
2. Ambil lobak ukuran sedang, kupas, potong2, rendam air garam
3. Sediakan bawang putih ukuran besar, haluskan
4. Gunakan lada butir, haluskan
5. Ambil jahe, memarkan
6. Ambil serai, memarkan
7. Sediakan lengkuas, memarkan
8. Gunakan garam
9. Siapkan gula pasir
10. Ambil kaldu jamur
11. Gunakan air
12. Ambil Seledri & batang daun bawang
13. Gunakan daun bawang, potong2
14. Gunakan Pelengkap: sambal rawit

Cara menyiapkan Soto Bandung + Tips Memilih Lobak:

1. Didihkan air di panci, masukkan/blansir potongan daging sebentar (sekitar 3 menit), aduk-aduk supaya kotoran pada daging luruh. Buang air rebusan, ganti dengan yang baru. Rebus daging bersama seledri dan batang daun bawang, sampai daging empuk
2. Tumis bawang putih dan lada sampai harum. Masukkan jahe, serai, lengkuas, teruskan menumis
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah rebusan daging. Didihkan kuah kembali
4. Masukkan potongan lobak dan daunnya ke dalam kuah daging. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Menjelang diangkat, masukkan potongan daun bawang
5. Angkat, sajikan soto bersama pelengkap - (lihat resep)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung + tips memilih lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!