Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok kapas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok kapas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok kapas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue mangkok kapas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok kapas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Mangkok Kapas menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Mangkok Kapas:

1. Siapkan tepung beras putih (merk Rose Brand)
2. Sediakan tepung terigu protein sedang
3. Siapkan tape singkong (buang sumbunya)
4. Ambil gula pasir
5. Sediakan garam halus
6. Sediakan soda kue
7. Siapkan air
8. Sediakan sprite
9. Siapkan baking powder double acting

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok Kapas:

1. Campur dalam satu wadah : tepung beras, tepung terigu, gula pasir, tape, garam, bpda, soda kue dan air, aduk-aduk dengan tangan hingga semua bahan larut dan rata.
2. Adonan di saring
3. Tambahkan sprite dan diaduk rata.
4. Bagi menjadi beberapa warna, sesuai selera.
5. Dipanaskan terlebih dahulu kukusan dengan cetakan kue mangkok didalamnya (±10menit)
6. Kemudian dituang adonan kedalam cetakan dengan posisi cetakan telah panas dan berada didalam kukusan. Adonan harus penuh hingga ke permukaan cetakan. Bila panas bs dikecilkan dl apinya. 👉👉 Jgn sampai ada air didalam cetakan, bila ada dibuang airnya terlebih dahulu br diisi dengan adonan 👈👈
7. Kukus selama 30 menit dengan api besar hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan diberi serbet yaaa 👌👌👌
8. Setelah 30 menit. Angkat dan dinginkan. Kemudian keluarkan dari cetakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mangkok kapas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!