Cara Gampang Menyiapkan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan, Lezat

Thomas Chambers   30/09/2020 22:43

Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan
Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sayur santan tahu tempe buncis enak lainnya. Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu. Ga ada takarannya soalnya blm beli timbangan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan:
  1. Gunakan segenggam daun kelor
  2. Ambil 1/4 kg udang segar
  3. Gunakan 5 butir baso
  4. Siapkan 4 buah tahu putih ukuran sedang
  5. Gunakan 3 lbr daun salam
  6. Siapkan 1 sct santan instan ukuran kecil(me: sun kara)
  7. Sediakan secukupnya air
  8. Sediakan secukupnya garam
  9. Sediakan secukupnya gula
  10. Siapkan secukupnya penyedap rasa
  11. Gunakan bumbu yang dihaluskan*
  12. Gunakan 4 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan sesuai selera cabe rawit merah
  15. Ambil 3 butir kemiri

Bahkan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) juga menganjurkan untuk mengonsumsinya karena khasiat daun kelor yang bisa meningkatkan. Kelor atau dalam nama latin Moringa Oleifera, dipercaya memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah untuk kesehatan tubuh. Kelor memiliki daun kecil, berbentuk oval dan bertangkai. Sepanjang tahun, tumbuhan kelor akan menghiasi ujung-ujung rantingnya.

Langkah-langkah membuat Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan:
  1. Pisahkan daun kelor dari batangnya. cuci bersih semua bahan
  2. Goreng tahu terlebih dahulu.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan setelah tercium bau wangi (pastikan bumbu sudah tanak/matang sempuna, bisa diicip sudah tidak berasa kemiri mentah), masukkan daun salam, lalu tuang air secukupnya
  4. Setelah mendidih masukkan tahu, baso, udang, dan daun kelor, bumbui sesuai selera, tes rasa, masak hingga udang berubah warna menjadi orange.
  5. Angkat dan sajikan, resep simpel tapi lezat untuk keluarga tercinta. selamat mencoba,, moms..

Daun kelor adalah daun yang bisa dijadikan berbagai macam masakan sehat tetapi daun kelor tercatat sebagai salah satu sayuran yang jarang diminati masyarakat, Karena masih banyak masyarakat yang belum memahami dan mengetahui tentang khasiat daun kelor untuk kesehatan tubuh. Karena kita tahu Jawa Barat juga punya banyak kabupaten/kota yang masing-masing punya makanan khas andalannya. Untuk itu di sini kita hanya akan membahas yang memang sudah banyak dikenal, unik dengan rasa paling enak tentunya. Biasanya gudeg dapat dicampur dengan tahu, telur rebus, ayam goreng dan lain-lain. Gudeg basah yaitu gudeg yang disajikan dengan santan agak encer sehingga menghasilkan kuah gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved