Anda sedang mencari inspirasi resep odading/roti goreng/roti bantal (no ragi no ulen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/roti goreng/roti bantal (no ragi no ulen) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/roti goreng/roti bantal (no ragi no ulen), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading/roti goreng/roti bantal (no ragi no ulen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading/roti goreng/roti bantal (no ragi no ulen) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading/Roti Goreng/Roti Bantal (no ragi no ulen) memakai 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading/Roti Goreng/Roti Bantal (no ragi no ulen):

1. Gunakan Bahan Kering :
2. Gunakan Tepung Terigu Protein Sedang
3. Siapkan Susu Bubuk
4. Siapkan Garam
5. Gunakan Baking Powder
6. Siapkan Baking Soda
7. Gunakan Bahan Basah :
8. Sediakan Gula
9. Sediakan Telur
10. Ambil susu cair (me : air biasa)
11. Ambil Minyak Goreng
12. Sediakan Taburan :
13. Gunakan Biji Wijen
14. Gunakan Tambahan :
15. Siapkan Minyak Goreng untuk Menggoreng

Cara membuat Odading/Roti Goreng/Roti Bantal (no ragi no ulen):

1. Siapkan Bahan
2. Campurkan bahan basah KECUALI minyak, aduk hingga gula larut. Lalu tambahkan minyak goreng
3. Campurkan bahan kering, aduk rata dengan sumpit atau whisk
4. Tuangkan bahan cair ke dalam bahan kering, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan, jika sudah membentuk adonan, hentikan menuang bahan cair
5. Uleni sebentar hingga permukaan nya halus (tak perlu hingga kalis elastis)
6. Tutup dengan plastik wrap/lap bersih istirahatkan selama 2 jam JIKA pada suhu ruang. Atau semalaman (5-8 jam) JIKA disimpan dalam kulkas. Nanti adonan akan elastis sendiri. (me : masuk kulkas semalaman)
7. Keluarkan dari kulkas, biarkan di suhu ruang. Lumuri Alas kerja, rolling pin dan tangan dengan sedikit minyak. Lalu keluarkan adonan dari wadah, letakkan pada alas kerja
8. Gilas adonan hingga ketebalan +/- 1 cm. Oles/semprot permukaan dengan sedikit air kemudian taburi wijen hingga rata
9. Gilas kembali agar wijen menempel sempurna, hingga ketebalan +/* 0,5 cm. Potong-potong adonan sesuai selera. NOTE : semakin tipis adonan, semakin kopong hasilnya. Jadi tingkat ketebalannya sesuaikan selera saja ya😉
10. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng odading sambil di aduk-aduk agar mengembang. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
11. Odading aka Roti Goreng aka Roti Bantal siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading/Roti Goreng/Roti Bantal (no ragi no ulen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!