Bagaimana Menyiapkan Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu Anti Gagal

Cora Stanley   28/07/2020 06:45

Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

Lagi mencari ide resep bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu:
  1. Gunakan Bahan A untuk membuat candil:
  2. Sediakan 1,5 kg singkong direbus sampai empuk banget
  3. Ambil 2 lembar daun pandan
  4. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk atau cair
  5. Gunakan 1 sdt garam halus
  6. Ambil 250 gram gula
  7. Gunakan 1/2 kg tepung kanji ( lebih kurang?
  8. Sediakan Bahan B untuk kuah kinca
  9. Gunakan 500 gr gula aren atau sesuai selera
  10. Gunakan 5 sdm gula pasir atau sesuai selera
  11. Sediakan 1/2 sdt garam
  12. Siapkan 1 lembar daun pandan
  13. Siapkan 1 btg kayu manis
  14. Sediakan 2 gelas kecil air
  15. Ambil Bahan C untuk kuah santan
  16. Sediakan 300 ml santan kental atau 1 bks kara kecil campur dgn air
  17. Ambil 1/2 sdt garam
  18. Siapkan 1 sdm tepung maizena

Biasanya dinikmati untuk menu takjil atau berbuka puasa. Cara membuat Resep Kolak Biji Salak. Kukus ubi sampai empuk, dan haluskan. Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata.

Langkah-langkah membuat Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu:
  1. Haluskan ubi singkong sampai benar2 halus, jangan ada yg bergerindil. Buang sumbunya lalu campur dgn tepung kanji sampai bs dipulung. Tepung ga harus habis, sesuaikan dgn tingkat kekalisan ubi nya ya. Kalo kurang boleh tambah
  2. Pulung bulat2, kalo lengket balurin tangan dgn tepung. Lakukan sampai habis.
  3. Masukkan air ke panci, tambahkan daun pandan, minyak goreng sedikit dan kayu manis lalu rebus sampai mendidih
  4. Setelah mendidih masukkan bola2 singkong dan masak sampai mengapung.
  5. Angkat bola2 singkong tadi lalu tiriskan
  6. Rebus bahan B sampai gula larut dan air mendidih lalu saring. Rebus kembali dan masukkan bola2 singkong yg sudah ditiriskan td. Tambahkan air bekas merebus bola2 singkong tadi sesuai kebutuhan.
  7. Rebus dgn api kecil saja. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api.
  8. Masak bahan C kecuali tepung maizena sambil diaduk terus sampai mendidih dgn api kecil saja.
  9. Larutkan tepung maizena dgn 2 sdm air matang lalu masukkan kedalam santan. Aduk2 sampai sedikit mengental. Matikan api
  10. Penyelesaian :ambil sebuah wadah, masukkan bubur candil lalu tuang kuah santan diatasnya. Siap dihidangkan
  11. Jangan lupa memberikan gula pada singkong sebelum dihaluskan, krn rasanya kurang manis kalo ga dikasih gula. Tapi jika kalian mmg ga suka manis, ya ga usah juga boleh.

Bahan dasar biji salak yang biasanya menggunakan ubi, kini dapat anda variasikan dengan campuran Assalamualaikum wr.wb Kali ini aku mau buat kolak biji salak dari singkong dan kali ini aku Hai semuanya hari ini saya akan bikin candil singkong, menu solusi alternatif yang tidak atau. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Kuliner Indonesia, peneliti pangan UGM, dan penulis Hal yang menarik, jika menyantap biji salak atau candil di Jakarta, keduanya bisa mengalami bias nama. Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Berikut cara membuat kolak biji salak Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. Mau bikin kolak biji salak atau bubur sumsum, semua bisa. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved