Lagi mencari inspirasi resep kue kacang / kue bimoli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang / kue bimoli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang / kue bimoli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kacang / kue bimoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kue kacang Aka kue bimoli enak lainnya! Kue kacang / kue bimoli Lagi mencari inspirasi resep kue kacang / kue bimoli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kacang / kue bimoli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue kacang / kue bimoli menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue kacang / kue bimoli:

1. Ambil 1 l minyak goreng bimoli
2. Gunakan Bahan kering :
3. Ambil ~ 800 gr kacang tanah tanpa kulit
4. Siapkan ~ 1600 gr tepung kunci (sangrai / kukus, ayak)
5. Gunakan ~ 800 gr gula halus
6. Sediakan ~ 80 gr maizena
7. Sediakan ~ 2 sdm garam halus
8. Sediakan Bahan olesan
9. Ambil ▪︎5 bh kuning telur
10. Siapkan ▪︎5 sdm minyak goreng

Biasanya, kue yang disajikan diwaktu hari raya sebagian besar adalah sajian kue kering. Selain ringan di mulut, kue kering juga mempunyai rasa yang lezat dan bisa awet. Nah jika Kamu sudah mencoba berbagai resep kue Kue kacang ini salah satu kue kering favorit saya setelah nastar. Teksturnya yang renyah dengan aroma kacang yang harum sangat cocok dijadikan camilan saat bersantai.

Langkah-langkah membuat Kue kacang / kue bimoli:

1. Kupas kulit ari kacang, bisa disangrai / dipanggang / dijemur (kalau saya dipanggang di oven, karena saya malas mengaduk-aduk kalau disangrai); saya belum coba kalau kacangnya direbus untuk melepas kulit arinya hasilnya akan sama atau tidak (sepertinya tidak akan selembut dan serenyah ini, karena kalau direbus (atau direndam air panas), hasil akhir kacang akan jadi lebih besar karena mengandung air). Haluskan / blender kasar kacang.
2. Siapkan dan timbang bahan-bahannya, agar tidak ada yang terlewatkan
3. Campurkan semua bahan kering, aduk asal rata
4. Tambahkan minyak sebagian-sebagian hingga habis. Adonan akan terlihat kering, minyak akan keluar saat adonan dipulung.
5. Cetak adonan, anda bisa langsung membentuknya, kalau saya, karena saya ingin membuat berbagai bentuk, saya padatkan adonan, lalu gilas dengan rolling pin setebal 1 cm. Cetak sesuai selera
6. Susun dalam loyang oven, anda bisa menyusun agak rapat, karena adonan tidak akan mengembang terlalu besar. (karena saya lupa memfoto, hasil akhirnya dan sebelum dipanggang berbeda, tapi tidak masalah karena adonan sama). Tidak perlu mengoles loyang dengan mentega/margarine, karena kue mengandung minyak, akan terlepas sendiri saat dingin.
7. Panggang dalam oven hingga bagian bawah mulai berubah warna (jangan sampai coklat), keluarkan dari oven, kuaskan bahan olesan (campurkan kuning telur dan minyak goreng) diatasnya, panggang lagi hingga kecokelatan)
8. Seperti biasa, sedikit banting loyang saat meletakkan, kue akan mudah terlepas. Biarkan panas kue hilang, baru pindahkan ke toples.
9. Sajikan. Akan terasa lebih lezat saat sudah benar-benar dingin.

Kue kacang ini juga biasa disajikan saat Hari Raya, lho! Coba Resep : Resep Kue Kacang. Kue Putri Salju Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kukis bimoli kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Kilau Jernih Bimoli dari Kelapa Sawit Pilihan. Kue-kue lembut dan lembut ini, yang mendapatkan tekstur renyah dari pecan panggang dan lapisan gula, praktis meleleh di mulut Anda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang / kue bimoli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!