Anda sedang mencari ide resep kare telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare telur tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare telur tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare telur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare telur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Telur Tahu menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Telur Tahu:
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Gunakan Secukupnya daun kol
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 5 Buah tahu di goreng dulu
- Sediakan 5 butir telur rebus
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 2 liter air santan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil seruas Serai
- Ambil 3 Sdm Minyak goreng
- Gunakan 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 2 sdt kaldu Jamur
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Bumbu Dihaluskan:
- Siapkan 3 butir Bawang Putih
- Gunakan 5 butir Bawang Merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 Butir kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Kare Telur Tahu:
- Haluskan bumbu
- Potong sayuran sesuai selera
- Tumis bumbu halus Daun jeruk serai dan jahe geprek serta kunyit yg sdh dihaluskan sampai harum, kemudian masukan air santan
- Setelah mendidih masukan sayuran, tahu dan telur
- Masukan gula pasir, kaldu jamur
- Koreksi rasa, jika sdh pas matikan api
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare telur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
