Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Terasi:
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit (Saya pakai segenggam)
- Gunakan 2 buah tomat 🍅🍅
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sachet terasi ABC
- Ambil Secukupnya gula merah & garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (saya g pakai)
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi:
- Goreng semua bahan, lalu ulek beri gula, garam & penyedap
- Panaskan minyak goreng kembali sambal hingga kadar airnya hilang, jika terlalu kering tambahkan minyak goreng, tumis sampai berminyak dan gak ada lagi airnya
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan 😘😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
