Lagi mencari inspirasi resep odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bantal / roti goreng wijen viral, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading / kue bantal / roti goreng wijen viral enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. COM - Berikut resep Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral:

1. Siapkan tepung terigu
2. Ambil telur
3. Sediakan susu bubuk
4. Ambil baking powder
5. Siapkan gula pasir
6. Siapkan garam
7. Gunakan margarin
8. Gunakan wijen secukupnya
9. Ambil Larutan ragi
10. Ambil ragi (fermipan)
11. Sediakan air hangat
12. Siapkan gula pasir

Odading kerap dijual bersamaan dengan cakwe, donat, sampai kue kepang. Mirip Sama Roti Goreng dan Kue Bantal? Sementara itu, odading ini sama halnya loh dengan roti goreng. Di Bandung sendiri ada yang menyebutnya dengan sebuat Beri taburan biji wijen di salah satu sisinya.

Langkah-langkah membuat Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral:

1. Campur bahan larutan ragi, aduk merata, lalu tutup dan tunggu 10 menit. Pastikan ragi masih aktif ditandai dengan cairan yg menjadi berbusa.
2. Gabungkan tepung, telur, gula, susu bubuk dan baking powder di wadah. Aduk rata sambil menambahkan larutan ragi sedikit demi sedikit.
3. Aduk sampai semua tercampur lalu tambahkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis dan permukaan rata.
4. Tutup dengan plastic wrap atau kain lembab, diamkan selama 45menit-1jam
5. Setelah mengembang, ratakan dan giling adonan lalu potong2 sesuai selera. Oleskan air dan beri biji wijen lalu giling kembali agar biji wijen menempel.
6. Siapkan minyak lalu goreng adonan yg sudah diberi topping biji wijen dengan api sedang.
7. Odading / Kue Bantal siap dinikmati.

Ulangi langkah ini hingga adonan habis. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Bentuknya lebih besar dan mengembang sehingga sering disebut juga Di tempat lain, Odading dikenal dengan nama Gembukan, Kue Bantal, dan Bolang Baling. Pada bagian luar Odading, terdapat taburan biji wijen. Odading atau yang biasanya di sebut juga kue bantal di buat dengan campuran tepung,ragi dan gula.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!