Resep Ayam krispi Anti Gagal

Fanny Cook   11/08/2020 20:58

Ayam krispi
Ayam krispi

Sedang mencari ide resep ayam krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nasi putih ‍Oiya dikarenakan ini ASMR. jadi disarankan menggunakan. Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam krispi memakai 19 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam krispi:
  1. Sediakan ayam potong sesuai selera
  2. Siapkan Bumbu ungkep :
  3. Ambil bawang putih
  4. Siapkan Sere
  5. Sediakan daun jeruk
  6. Sediakan daun salam
  7. Sediakan jahe
  8. Ambil kunyit
  9. Siapkan Garam
  10. Ambil Gula
  11. Gunakan Merica
  12. Sediakan Ketumbar bubuk
  13. Ambil Bahan pelapis :
  14. Sediakan telur kocok lepas beri sedikit garam
  15. Sediakan Tepung terigu protein tinggi
  16. Ambil tepung maizena
  17. Sediakan Garam
  18. Siapkan Gula
  19. Ambil Merica

Resep Ayam Krispi ala KFC, Gak Perlu Beli Mahal-mahal. Nah, dengan resep di bawah ini, kamu bakal merasakan ayam krispi yang tak kalah lezat dari KFC. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Tepung Krispi ini juga bisa digunakan untuk aneka kreasi masakan goreng - goreng tepung crispy, seperti, udang, jamur.

Langkah-langkah membuat Ayam krispi:
  1. Cuci bersih semua bahan
  2. Untuk ungkepan ayam : haluskan semua bumbu ungkep,robek2 daun salam dan jeruk lalu geprek sere
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam presto bersama ayam lalu tambahkan air secukupnya(tdk ush terlalu banyak krna air akan dibuang hanya sampai ayam tercelup saja) beri gula, garam, merica secukupnya.
  4. Presto kurang lebih 5 menit kalau ayam kampung yg sudah tua agak lama dikit sekitar 10 menit
  5. Setelah di presto tes rasa apakah kuahnya sudah pas asinnya jika kurang tambahkan garam lalu diamkan tetap dalam wadah presto agar bumbu meresap lagi
  6. Bisa disimpan dalam kulkas buat persediaan ayam goreng
  7. Untuk pelapis ayamnya
  8. Kocok telur beri sedikit garam sisihkan
  9. Campurkan tepung terigu+maizena lalu beri garam dan lada yg suka pedas bisa ditambahkan bubuk cabai (kalau diresep aslinya tdk pakek garam, lada hanya tepung)
  10. Masukkan ayam ke telur lalu celupkan ke adonan tepung kering sambil di cubit2 agar bisa keriting hasilnya
  11. Panaskan minyak lalu kecilkan api masak dgn api kecil saja dengan metode deep fried
  12. Bila sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan saus tomat dan sambal + nasi hangat 😊
  13. Selamat mencoba 😊

Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai. Kelezatan ayam goreng krispi inilah seriiiiingg banget aku ceritakan ke rekan-rekan sekantor. Artinya tujuh hari, ayam goreng krispi pinggir jalan bukan cuma makanan pokok buatku, tapi juga. Untuk mendapatkan ayam goreng krispi ini juga cukup mudah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved