Anda sedang mencari ide resep cake coklat kukus - lembut - no mixer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake coklat kukus - lembut - no mixer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake coklat kukus - lembut - no mixer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cake coklat kukus - lembut - no mixer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cake coklat kukus - lembut - no mixer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cake Coklat Kukus - lembut - No Mixer menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cake Coklat Kukus - lembut - No Mixer:

1. Sediakan 120 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
2. Siapkan 50 gr Coklat bubuk
3. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
4. Ambil 1/2 sdt Baking Soda
5. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
6. Ambil 200 gr Gula Pasir
7. Gunakan 185 gr Butter/margarine atau minyak jagung
8. Ambil 200 ml susu cair
9. Siapkan 1/2 sdt Vanilla extract
10. Sediakan Topping:
11. Ambil 200 gr Dark Cooking Chocolate, iris tipis
12. Siapkan 50 ml Susu cair full cream
13. Sediakan 1 sdt Margarine/Butter
14. Gunakan Secukupnya meses coklat (atau sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Cake Coklat Kukus - lembut - No Mixer:

1. Siapkan semua bahan. Pastikan telur dan susu dalam suhu ruang. Campur susu cair dan gula di panci kecil, aduk rata kemudian tambahkan margarine/butter atau minyak jagung kemudian panaskan dengan api kecil dan aduk sampai gula larut dan margarine mencair.
2. Sisihkan adonan cair sampai dingin. Siapkan wadah besar, ayak semua bahan kering (terigu, baking soda, soda kue dan coklat bubuk) ke dalam wadah, sisihkan. Kocok lepas 2 butir telur, masukkan ke dalam adonan mentega yang telah dingin.
3. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega, sisihkan. Tuang adonan telur ke dalam bahan kering, aduk rata.
4. Tambahkan vanilla, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang loaf ukuran 22 x 10 x 8 cm atau tulban diameter 18 cm. Masukan loyang ke dalam kukusan yang telah panas. Tutup bagian atas loyang dengan alumunium foil agar adonan tidak terkena tetasan uap air. Kukus dengan api sedang selama 45 cm atau sampai matang (tes tusuk).
5. Setelah matang, keluarkan cake dari loyang dalam keadaan panas dan dinginkan di cooling Rack.
6. Siapkan ganache untuk toping. Panaskan susu dan coklat dengan double steam (wadah diletakan di atas panci berisi air panas). Aduk rata sampai coklat mencair. Masukkan margarine, aduk rata sampai coklat cair mengkilap.
7. Setelah campuran coklat mengkilap, matikan api dan aduk sebentar sampai agak dingin baru dituangkan perlahan ke atas cake. Taburi atasnya dengan meses sesuai selera (opsional).
8. Hidangkan saat sudah dingin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake coklat kukus - lembut - no mixer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!