Lagi mencari ide resep kari tahu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari tahu daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari tahu daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari tahu daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari tahu daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Tahu Daun Singkong menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Tahu Daun Singkong:

1. Siapkan 4 bj Tahu
2. Gunakan 1 ikat daun singkong muda
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Gunakan 5 biji kemiri
6. Sediakan 4 biji lombok keriting
7. Siapkan 1 sdm ketumbar
8. Gunakan Kunyit,jahe,serai (geprek)
9. Gunakan 5 lembar Daun jeruk / daun salam
10. Siapkan 1/2 sachet bumbu kari bubuk
11. Sediakan Santan kara kecil
12. Siapkan secukupnya Lada
13. Sediakan Penyedap rasa : garam,gula,masako
14. Gunakan secukupnya Air
15. Siapkan Minyak

Langkah-langkah menyiapkan Kari Tahu Daun Singkong:

1. Cuci daun singkong & tambahkan garam sedikit lalu rebus.
2. Setelah masak cuci kembali kemudian tiriskan dan iris-iris.
3. Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang.
4. Haluskan bumbu (bawang,ketumbar,lombok,kemiri).
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu masukkan daun jeruk/daun salam.
6. Tambahkan (jahe,kunyit & serai yg telah di geprek) dan penyedap rasa
7. Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam air mendidih, tambahkan daun singkong dan tahu. - Campurkan santan lalu aduk.
8. Siap sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari tahu daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!