Resep Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist), Lezat

Augusta Briggs   07/08/2020 12:27

Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist)
Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist)

Lagi mencari ide resep chiffon marble vanilla mocca (super lembut dan moist) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon marble vanilla mocca (super lembut dan moist) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon marble vanilla mocca (super lembut dan moist), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chiffon marble vanilla mocca (super lembut dan moist) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chiffon marble vanilla mocca (super lembut dan moist) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist) menggunakan 13 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist):
  1. Ambil Bahan A:
  2. Gunakan 120 gr Tepung Terigu Protein rendah (Kunci)
  3. Gunakan 25 gr Gula pasir
  4. Ambil 75 cc Susu cair (me:ultramilk)
  5. Siapkan 60 gr Minyak goreng
  6. Gunakan 1 sdt Essens Vanila (Kualitas Baik)
  7. Sediakan 1/2 sdy essens Mocca
  8. Siapkan 5 butir Kuning telur
  9. Gunakan Bahan B:
  10. Ambil 7 butir Putih telur
  11. Sediakan 1/4 sdt Garam
  12. Sediakan 1/2 sdt Cream of Tar tar atau 1 sdt air jeruk nipis
  13. Ambil 110 gr Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist):
  1. Campur semua bahan A kecuali essens Moka, aduk dgn whisk hgga tercampur rata, licin tdk bergerindil. Sisihkan
  2. Bahan B: Mixer putih telur, cream of tar tar dan garam sampai berbusa, masukan gula secara bertahap (3x)…sambil trs dimixer sampai kaku (jika mixer diangkat adonan yg nempel puncaknya menghadap atas)
  3. Tuang bahan B Ke dlm pasta A (no 1) secara bertahap, aduk dgn spatula dgn teknik aduk lipat hgga rata. Krn warna adonan mirip, jd hati hati pastikan rata tdk ada adonan putih telur yg menggumpal.
  4. Bagi adonan menjadi 2, salah satunya di beri essens moka…lalu aduk agar essens tercampur rata.
  5. Tuang ke dlm loyang khusus chiffon (ukuran 22 cm). Tuang secara selang seling, lalu pakai tusuk sate atau ujung sumpit di kluwer kluwer agar membentuk motif marble.
  6. Panggang suhu 170 dercel selama kurleb 55 menit sesuaikan oven masing masing (tes tusuk jika perlu)……
  7. Jika sudah matang, lgsg tangkupkan loyang atau jungkir kan hadap bawah permukaan kue. (bisa pakai botol, atau klo loyangnya sdh ada kakinya bs lgsg saja). Tggu suhu ruang br dikeluarkan dr loyang, dan potong potong.
  8. Sajikan.
  9. Tips: Jgn lupa oven hrs sdh dipanaskan terlebih dahulu kurleb 10 - 15 menit sblm loyang kue masuk.
  10. Tips: Loyang jgn dioles apa apa.
  11. Tips: Klo takut tetap ambles kuenya pas panasin oven masukan loyang chiffon supaya ikut dipanaskan dulu, nanti keluarkan baru tuang adonan.
  12. Tips: Paling menentukan keberhasilan chiffon pada proses pengocokan putih telur hrs kaku. Sering sering cek dgn cara angkat mixer, klo ujung adonan hadap atas stop. Jgn jg berlebihan kocoknya.
  13. Tips: Proses pencampuran bahan A dan B hrs rata tp jgn berlebihan aduknya…aduk dgn teknik aduk balik dgn spatula…
  14. Hasil akhir adonan yg benar hrs kental…klo agak encer malah luber krn loyang chiffon kan semacam loyang bongkar pasang yg bawahnya tdk rapat.
  15. Pastikan pas ditangkupkan posisi jgn tggi tggi klo kawatir ambles…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chiffon Marble Vanilla Mocca (Super Lembut dan Moist) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved