Anda sedang mencari inspirasi resep tahu terong masak kare yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu terong masak kare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu terong masak kare, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu terong masak kare yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu terong masak kare sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Terong Masak Kare memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Terong Masak Kare:

1. Siapkan 300 gr terong hijau, kupas, potong
2. Sediakan 1 bh tahu putih uk besar, potong dadu, goreng bentar
3. Gunakan 1 batang serai, geprek
4. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
5. Ambil secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan air utk kuah
6. Gunakan 2 lbr daun jeruk
7. Sediakan 1 sachet santan instan (70ml)
8. Ambil bumbu halus :
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Siapkan 3 siung bawang merah
11. Siapkan 1 cm kunyit
12. Gunakan 1 bh cabe merah besar (bole ditambah sesuai selera)
13. Sediakan 3 butir kemiri
14. Ambil 1 sdm ketumbar
15. Sediakan 1/2 sdt jintan

Cara membuat Tahu Terong Masak Kare:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, serai dan lengkuas. aduk2 lalu masukkan terong. aduk hingga merata dan terong setengah layu.
2. Setelah itu masukkan tahu, aduk rata lagi. kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan santan, beri garam, gula dan kaldu sesuai selera. Aduk rata
3. Masak hingga semua matang. Tes rasanya. Dan siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu terong masak kare yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!