Resep Sate ayam sambal kacang, Menggugah Selera

Belle Lawson   06/12/2020 02:29

Sate ayam sambal kacang
Sate ayam sambal kacang

Anda sedang mencari ide resep sate ayam sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam sambal kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam sambal kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan yang digunakan pada pecel karena harus dimasak dulu. Tuangkan adonan kacang ke dalam wajan atau panci kecil, masak di atas api kecil. Tambahkan air sembari terus diaduk agar semua bahan larut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam sambal kacang menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate ayam sambal kacang:
  1. Ambil ~ ayam secukup ny,. (saya pakai -+)
  2. Gunakan ~Tusuk sate
  3. Siapkan ~Garam
  4. Siapkan ~jeruk pecel
  5. Siapkan #bumbu kacang#
  6. Ambil Kacang tanah (di goreng dulu)
  7. Ambil Garam
  8. Siapkan Merica sedikit
  9. Gunakan Kemiri
  10. Sediakan Ketumbar
  11. Ambil Bawang putih
  12. Sediakan Bawang merah
  13. Gunakan Penyedap rasa(masako)
  14. Sediakan Micin
  15. Siapkan Gula merah
  16. Ambil Kecap manis (boleh merek apa saja)
  17. Ambil Air

Sate Ayam are ready for the oven. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik. Ada yang terbuat dari kacang, sambal, ataupun hanya kecap.

Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam sambal kacang:
  1. Daging ayam cuci bersih kemudian rendam pake. Garam dan air jeruk pecel, kemudian diamkan selama 20 menit
  2. Setelah di diam kan selama 20 mnit kemudian cuci bersih lgi dan potong kecil2 kotak2
  3. Setelh di potong kotak2 kita tusuk pake tusuk sate seperti ini
  4. Kemudian kita bikin bumbu kacang. Kacang tanah setelh d goreng kita hancurkan. (Saya pake bklender untuk menghancurkan) karna gk ada cobek. Setelah di hancurkn Taruh di tempat lain mangkok / piring jg boleh
  5. Semua bumbu kacang di haluskan kecuali gula merah dan kecap manis
  6. Setelah di ancurkan semua, kita pnas kan wajan dngn seditik minyak kemudian bumbu kacang di tumis hingga harum dan masuk kan kacang yg sudah di halus kan tadi kasih sedikit air dan aduk terus hingga seperti ini
  7. Setelah bumbu jadi ambil 5 sendok makan bumbu dan lumuri ke daging ayam yg sudah di tusuk campur sedikit air dan sedikit kecap manis
  8. Kemudian panggang berhubung sy gk punya panggangan arang saya pake oven
  9. Setelah jadi di taruh di piring dan atas ny di kasih bumbu sause kacang tadi
  10. Siap di santap, selamat mencoba

Semuanya menawarkan cita rasa yang khas. Kalau kamu ingin bikin sate ayam, cobalah membuat bumbu kacang sebagai saus siramannya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam sambal kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved