Sedang mencari inspirasi resep sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Terasi menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Terasi:
- Siapkan 5 buah cabe besar (potong2)
- Siapkan 30 biji cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung b. putih
- Siapkan 9 siung b. merah
- Ambil 2 buah tomat (potong2)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm terasi (1 kotak/1 bulat)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sambel Terasi:
- Siapkan bahan2 :
- Siapkan wajan dan tumis b. merah,b. putih setengah matang lalu masukkan cabe besar dan cabe rawit.tumis sampe layu.
- Setelah itu di blender sampe setengah halus.
- Di tempat wajan yg sama, tumis tomat sampe layu dan masukkan terasi.masak sampe keduanya hancur lalu masukkan cabe dan bawang yg sdh di haluskan td.
- Aduk sampe rata lalu masukkan kaldu jamur, gula merah, dan garam. Masak sampe tercampur rata dan siap di sajikan….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
