Lagi mencari inspirasi resep sate saus kacang ala mama nayla yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate saus kacang ala mama nayla yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate saus kacang ala mama nayla, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate saus kacang ala mama nayla yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate saus kacang ala mama nayla yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Saus Kacang ala Mama Nayla memakai 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Saus Kacang ala Mama Nayla:

1. Sediakan daging sapi atau ayam
2. Siapkan bawang putih
3. Siapkan garam
4. Ambil minyak goreng atau margarin cair
5. Sediakan kecap manis
6. Gunakan 💠 Saus Kacang 💠
7. Sediakan kacang tanah (goreng matang)
8. Ambil cabe merah kering (rendam di air panas hingga lunak, tiriskan)
9. Gunakan bawang putih (goreng)
10. Ambil kemiri (goreng)
11. Ambil petis udang
12. Siapkan gula merah ukuran kecil
13. Siapkan air
14. Ambil minyak goreng
15. Ambil kecap manis
16. Gunakan garam
17. Gunakan penyedap rasa (jika suka)
18. Sediakan 💠 Bumbu Oles 💠
19. Gunakan saus kacang*
20. Ambil Kecap Manis
21. Sediakan Minyak goreng

Cara menyiapkan Sate Saus Kacang ala Mama Nayla:

1. 💠 Pertama-tama buat dulu SAUS KACANG nya : masukkan dulu kedalam blender sesuai urutan berikut : kemiri, bawang putih, cabe kering, kacang goreng, petis dan gula merah. Tuangi air separonya dulu, lalu haluskan bersama-sama.
2. Pindahkan bumbu kacang tersebut kedalam wajan. Tambahkan minyak goreng, kecap manis, gula pasir, garam dan bumbu penyedap (jika suka).
3. Masukkan sisa air. Masak diatas api sedang sambil terus diaduk-aduk.
4. Masak terus hingga saus berubah warna lebih gelap dan berminyak. Koreksi rasanya, jika kurang pas silakan tambahkan garam, gula pasir atau kecap sesuai selera.
5. Saus kacang siap digunakan. Khusus untuk saus ini enaknya berasa manis ketimbang asin. Jadi banyakin kecap manis dan gula hingga mendapat rasa yang pas.
6. 💠 Sekarang kita buat SATE nya : daging @ ayam dicuci bersih, lalu dipotong dadu sedang.
7. Haluskan bawang putih dan garam. Lumuri daging dengan bumbu halus, kecap manis dan minyak goreng. Lalu diamkan beberapa saat sebelum diolah atau simpan di lemari es.
8. 💠 Saatnya MEMANGGANG SATE : tusukkan potongan daging berbumbu tadi ke tusuk sate, pertusuk isinya 3 - 4 potong daging. Sisihkan.
9. 💠 Siapkan BUMBU OLES nya : ambil beberapa sendok saus kacang. Tambahkan dengan minyak/margarin cair dan kecap manis, aduk rata. Kemudian oleskan masing-masing tusuk dengan bumbu ini sampai terbalut rata.
10. Panaskan panggangan sate, bila perlu olesi minyak. Letakkan sate diatasnya. Bakar sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu olesan hingga matang.
11. Sajikan bersama saus kacang, lontong dan sambal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate saus kacang ala mama nayla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!