Sedang mencari ide resep iga penyet cobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga penyet cobek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

IGA PENYET COBEK ini temen temen. kalo dari tekstur itu Oke. lembut dan tingkat kematangan nya juga PAS nggak alot. Iga penyet (English: Squeezed ribs) is Indonesian — more precisely Eastern Javanese cuisine — fried beef spare ribs served with spicy sambal terasi. The fried beef ribs is squeezed against a mortar filled with sambal, and usually served with lalab vegetables and steamed rice.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga penyet cobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga penyet cobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga penyet cobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga penyet cobek menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga penyet cobek:

1. Sediakan 1/2 kg iga sapi
2. Ambil 6 lmbr daun salam
3. Siapkan 6 lmbr daun jeruk
4. Sediakan 4 btg sereh
5. Sediakan Air asam jawa
6. Gunakan Gula merah
7. Ambil Bumbu cobek
8. Ambil 10 bawang merah
9. Siapkan 5 bawang putih
10. Gunakan 1 bh tomat
11. Gunakan 10 buah cabai merah
12. Siapkan 5 buah cabai domba
13. Ambil Gula merah
14. Siapkan Gula
15. Siapkan Garam
16. Sediakan Penyedap

Pesan sambal (bumbu iga penyet) yang tidak pedas malah dikasih sambal sangat pedas. Di sini pesan bebek dan iga. untuk iga rasanya oke, tapi untuk bebek agak bau dan fyi untuk bebek dan. Sebenarnya sajian ini adalah iga berbumbu atau ungkep yang digoreng, kemudian dipenyet atau disajikan bersama sambal beserta lalapannya. Tidak perlu memesan iga penyet di restoran dengan harga mahal untuk menikmatinya.

Cara menyiapkan Iga penyet cobek:

1. Presto iga dengan daun salam, sereh, dn jeruk, air asam jawa, gula merah, garam, penyedap
2. Setelah di presto goreng iga sebentar hingga kecoklatan
3. Goreng bahan sambal, lalu ulek masukan iga yg sudah di goreng dlm ulekan bejek sedikit

Jika sudah, angkat dan haluskan di atas cobek bersamaan dengan terasi, gula, serta garam. Lalu penyet di atas cobek bersama sambal terasi yang sudah disiapkan sebelumnya. Iga bakar penyet siap disajikan bersama nasi hangat. Menu iga penyet banyak dicari penggemar penyetan. Iga yang sudah dibumbu dan digoreng gurih ini disajikan di atas cobek kecil lengkap dengan sambal yang pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga penyet cobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!